5 tipp az ókori filozófiából a lelkileg egészséges táplálkozáshoz
Mit fog megtanulni ezzel a jegyzettel?
Amit eszünk, annyira fontos, hogy: "mi vagyunk az, amit eszünk", és hogy az étrendünk legyen a "gyógyszerünk". Az ételek fontosságának azonban nem szabad olyan mértékűnek lennie, hogy "azért élünk, hogy együnk", és ne inkább "azért eszünk, hogy éljünk". Az ételnek alapvetően energiát kell szolgáltatnia, és bár az evés során egészséges számunkra egy bizonyos öröm, ez az öröm nem válhat megszállottsággá és rajongássá oly módon, hogy befolyásolja a kapott energiát és annak irányát más tevékenységekre. Az emberi lény olyan állat, amelynek van értelmi dimenziója (vagy spirituális dimenziója), ezért értelmetlenséggé redukálni csak valami anyagi és elgondolkodtató dologgá.
Az ókori Görögország különféle iskoláinak egyik nagy tanítása a mértékletesség vagy a mértékletesség volt. Szókratész híresen megvédte azt az elképzelést, hogy mindent mérsékelten kell végrehajtani. Aztán ezt a kifejezést fokozták, mondván, hogy a mértékletességnek is mérsékeltnek kell lennie, olyan egyensúlyt keresve, amely szükségszerűen rugalmas. Arisztotelész azt írta, hogy a bölcs embernek nem az öröm, hanem a fájdalom megszüntetése a célja. Ez könnyen lefordítható etetési protokollra: túlzás nélkül egyél (csak a szükségesre); együk meg azokat a dolgokat, amelyekről tudjuk, hogy vannak tápanyagok, és ne legyünk túl rugalmatlanok, hogy ne essünk diétába mindenféle élvezet nélkül.
2. Az ételnek élvezetesnek és bűntudattól mentesnek kell lennie
Mérsékelten és intelligensen kell enni, amit szeretünk, gondolkodni azon egyesülés azon pontján, ahol a gazdag a jó és az igaz. A test megszokása, hogy jól érezze magát az egészséges ételekkel, folyamat lehet, de a természet bölcs, és egy idő után a számunkra jó étel ugyanolyan vagy jobb ízű lesz, mint a nem tápláló étel, amelynek célja az ízlelőbimbók csalárd bombázása. Ennek ellenére, ha valaha olyasmit eszünk, amely nem része a mindennapi étrendünknek, akkor felesleges ezt bűntudattal érezni. A bél valójában egy második agy, és gyorsan reagál a stressz jelekre. A filozófus, Manly P. Hall, erről "Az ön kibontakozása a megvalósítás fegyelmével" című könyvében ezt mondja: "A test számára hasznos étkezésnek kellemesnek, ízletesnek és élvezetesnek kell lennie. Nem szégyen enni, de túl sokat eszik, tudás nélkül és kényelmetlenül csinálod ".