5 zöldség, hogy lefogy New Evas
A fogyáshoz 5 zöldséget mutatunk be, amelyek nem hiányozhatnak a heti menü receptjeiből. Ismerje erényeit, hogy elveszítse azokat a lázadó kilókat, amelyeket nem veszíthet el.
A cikkben bemutatott zöldségeknek számos előnye van, amelyek között említjük az emésztőenzimek gátlását és a jóllakottsági hormonok szabályozását, ezáltal szabályozva az ételfogyasztást és megkönnyítve a fogyást.
Ismerje meg, melyik az az 5 zöldség, amely segít a fogyásban természetesen, és elvágja a függőség kapcsolatát az olyan ételekkel, mint a gomba és a spenót, és fedezze fel az alábbi ételeket.
1. Vörös káposzta
A Lodzi Műszaki Egyetemen végzett tanulmány szerint a vörös vagy lila káposzta képes gátolni az emésztési enzimeket, amelyek a túlsúly kialakulásához kapcsolódnak.
A vörös karfiol képes gátolni a szénhidrátok és zsírok emésztését, blokkolva az alfa-amiláz, az alfa-glükozidáz és a lipáz hatását.
A Műszaki Biokémiai Intézet szerint a vörös káposzta ezen funkciói annak köszönhetők, hogy tartalmaz antioxidáns anyagokat, úgynevezett fenolokat és antocianinokat, amelyek felelősek lilás színéért.
A vörös káposzta, ellentétben más káposztákkal, például a brokkolival, párolt állapotában is megőrzi antioxidánsait.
Egy másik, a Journal of Horticulture folyóiratban megjelent tanulmány szerint a vörös káposzta, más néven vörös káposzta, szintén kevés kalóriát, zsírt tartalmaz, és rostokban gazdag, ami segít csökkenteni a súlyt.
100 g vörös karfiol adag csak 21 kcal, 4,97 g szénhidrátot és 1,28 g fehérjét tartalmaz, ami rosttartalmához és a lemezen lévő térfogatához hozzáadva növeli a jóllakottságot.
A vörös káposzta olyan előnyei, hogy „funkcionális tápláléknak” tekintik, vagyis hasznosak olyan betegségek megelőzésében, mint az elhízás. (2. 3. 4.)
2. Spenót fogyáshoz
A Lund Egyetemen végzett tanulmány szerint a spenót rostban és vízben gazdag zöldség, ezek a tulajdonságok kedveznek a fogyásnak.
A tanulmány összehasonlította a spenótfogyasztásra adott választ egy spenót nélküli étkezéshez viszonyítva, ugyanakkora kalóriákkal és szénhidrátokkal.
A vizsgálat eredményeként bebizonyosodott, hogy a spenót, ellentétben egy másik, ugyanolyan kalóriás étellel, 150 gramm spenót adagjában 4,3 gramm rostot ad és növeli a jóllakottságot.
A Journal of Nutritional Science szerint a zöld levelek szerkezete olyan membránokkal rendelkezik, amelyek befolyásolják az étvágyat szabályozó hormonokat, elnyomják az ételfogyasztást és csökkentik a testsúlyt.
Ezek a membránok elősegítik a jóllakottságot azáltal, hogy kölcsönhatásba lépnek az étkezési zsírokkal, meghosszabbítva emésztésüket. Ezenkívül fizikai gátat hoznak létre a bél nyálkahártyájában, csökkentve a tápanyagok felszívódását.
A spenót fogyasztása e membránok, az úgynevezett tilakoid membránok tartalma miatt, pozitívan modulálja a bélflórát.
Vagyis megszünteti a káros baktériumokat, és ez fontos a súly és az energia-anyagcsere szabályozásában. A pozitív baktériumok növekedése csökkenti a test zsírját és az elhízással járó gyulladást. (5) (6)