6 Dominique Ansel desszert, amelyek átgondolják mindazt, amit a sütésről tudsz - MALVESTIDA

6 Dominique Ansel desszert, amelyek átgondolják mindazt, amit a sütésről tudsz

Be kell vallanom, imádom a finom ételeket az Instagramon. Emlékszem, a hírekben hallottam a híres „krona” őrületét, az a csodálatos hibrid egy kifli és egy egzotikus krémmel töltött fánk között. Reggel öt órától sorakoztak az emberek, hogy vásároljanak egyet - gondolom, minden okkal a világon -, de ez csak egy kulináris forradalom kezdete volt a cukrászda világában.

Mindazok mögött a találmányok mögött, amelyek megszállottjává váltak - és még hamis másolatokat is kipróbáltak - áll a szakács Dominique Ansel. A finom, kalórikus és hihetetlenül kreatív ötlet kombinációja egyetlen desszertben különlegessége, és tökéletes formulát ért el az emberek vonzására: étel, élmény és váratlan érintés.

A sors (vágyakozás) véletlenül végül az összes közösségi hálózaton követtem őt, és úgy döntöttem, hogy rangsorolom a legjobbjait, még a nem is annyira "divatos" alkotásaiért is.

1. Süti tejlövés
Tejcsokoládé bevonattal és egy kis vaníliával töltött süti, arra az esetre, ha egy tejü süti nem lenne elég a vágy fedezésére. Nem hiszem, hogy Dominique erre gondolva törte a fejét, de mi, halandók csak tapsolni és ebben az esetben csak enni tudunk.

---