6 fűszer, amelyet beépíthet az étrendbe, hogy egészségesebb legyen
A fűszereket általában nélkülözhetetlen fűszerként használjuk, amely különleges ízt ad ételeinknek. Mondásként: "a fűszerek minden szósz alapanyaga". Sáfrány a paellában, bors a grillezett húsokban, szerecsendió a kroketthez, fahéj a rizspudinghoz ... Gyakorlatilag minden olyan pörkölt, amelybe úgy gondolja, hogy tartalmaz, ha jól elkészül, némi fűszert.
Ezért a fűszereket az ókortól kezdve ismerték, sőt hosszú történelmi időszakokban pénznemként használták őket, némelyikük magas cserearánya miatt. Valójában még mindig vannak olyan árak, amelyek szinte elérhetetlenek a hétköznapi polgárok számára. Gondolj arra, hogy a sáfrányt nagykereskedelemben körülbelül 5000 euró/kiló áron értékesítik, bár nyilvánvalóan kisebb mennyiségben, még magasabb áron, kilenc és tíz euró/gramm áron értékesítik.
A fűszerkereskedelem olyan termékeny volt, hogy keresése az egyik oka az európai expedícióknak, amelyek kibővítették az ismert világ határait, valamint egyes társadalmak, például a fönícia gazdagságának eredetét. Cayenne, bors, gyömbér, fahéj, fodormenta, petrezselyem, kakukkfű, rozmaring, babérlevél, oregánó, édeskömény ... A fűszerek listája végtelen. Ha ezeket és még sok mást szeretne vásárolni, fedezze fel az árja fűszerek világát, az 5 kontinens több mint 1900 termékével.
Hat egészséges íz
Nos, ha az emberiség mindig is nagyra értékelte a fűszereket, akkor nemcsak a pörkölteknek adott íze vagy az élelmiszerek tartósítására való felhasználása, hanem a legtöbbjük egészséges tulajdonságai miatt is.