6 keto zsírégető turmix, alacsony szénhidráttartalmú turmixok; Keto útmutató

Dr. Manuel Oviedo 2019. december 26., 20:29

Ebben a cikkben elmondom neked a ketogén turmixok könnyebbé és finomabbá tételének titkát.

Mielőtt elkezdeném a recepteket, szeretném elemezni a tej fajtáit.

A turmixok elkészítéséhez vizet, kókusz- vagy mandulatejet használhatunk.

Az egyetlen módja annak, hogy megtudjuk, melyik a jobb, elemezzük azokat a címkéket, amelyeket mindegyik behoz a dobozba.

Figyelembe kell venni, hogy:

1 gramm szénhidrát 4 kalóriának felel meg
1 gramm fehérje 4 kalóriának felel meg
1 gramm zsír 9 kalóriának felel meg

Első: aranyszínű turmix

Ez egy nagyon finom turmix, és a kurkuma a főszereplő.

Szükséged lesz:

1 csésze kókusz- vagy mandulatej
½ teáskanál vanília
1 evőkanál kókuszolaj
½ teáskanál kurkuma
¼ teáskanál fahéj
Egy csipet sót és gyömbért
A választott édesítőszer

Tegyen mindent a turmixgépbe, néhány jégkockával, egy csésze mandulatejjel, fél teáskanál kurkuma, ¼ evőkanál fahéjjal (Ceylon vagy Saigon, használja azt, amelyet inkább szeretnél. Ceiloni fahéjat fogok használni), egy csipet őrölt gyömbér, 1 evőkanál kókuszolaj (ez 117-126 kalória lenne, kb. 13-14 gramm zsír) és az édesítőszer (lehet Stevia vagy Splenda).

Letakarjuk a turmixgépet, turmixoljuk, amíg minden jól össze nem keveredik. Ezután egy pohárban tálaljuk a turmixunkat és élvezzük.

Ez a reggeli adagonként megadja:

294 kalória
15 gramm szénhidrát
Három gramm fehérje
395 mg kálium
7 gramm rost
A-vitamin
6,4 milligramm C-vitamin
32 milligramm kalcium
És 1,2 milligramm vas

Második szám: Zeller uborka Matcha turmix

A zöld turmixok már egy ideje divatosak. Kutatás után felfedeztem a legjobb zöld turmixot matchával, amely tökéletesen illeszkedik a keto étrendjéhez és csodálatos íze van.

Tökéletes méregtelenítéshez. Vitaminokkal, antioxidánsokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal látja el. Remek íze van, nem keserű vagy földes, és kevesebb, mint 5 perc alatt elkészül.

Elkészítéséhez szüksége lesz:

1 csésze cukrozatlan kókuszdió mandula
1 evőkanál kókuszolaj vagy MCT olaj
1 kis uborka
1 teáskanál matcha por
1 szár zeller
Fél avokádó
A választott édesítőszer

Ha észrevetted, nem említettem magas szénhidráttartalmú gyümölcsöt, és nem adtam hozzá édesítőszereket, például kókuszcukrot, mézet, juharszirupot vagy hasonlókat.

Javasoljuk, hogy édesítse folyékony Stevia-val, amely a legalacsonyabb kalóriatartalmú; használja azonban azt, amelyet a legkönnyebben beszerez.

Az első dolog, amit teszünk, egy zeller szár levágása; eltávolítjuk a fehér részt és a hegyet; Egészben beletehetjük a turmixgépbe, de 3 darabra vágom, hogy ne erőltessem.

Ezután fél uborkát és egy avokádót kettévágunk.

Hozzáadunk mindent, amit felvágunk (az uborkát, a zellert, a fél avokádót) egy teáskanál matchával és tejjel, 1 evőkanál kókuszolajjal és kevés jéggel. Letakarjuk a turmixgépet és turmixoljuk.

Ennek a turmixnak gyönyörű zöldje van.

Végül hozzáadjuk a turmixot a pohárhoz. Hozzáadhat egy kis Splendát, ha úgy tetszik.

Ez a turmix nagyon tápláló, mert a zellernek, az avokádónak és az uborkának köszönhetően nagy mennyiségű K-vitamint tartalmaz, így megfelel az ajánlott napi adag körülbelül 140% -ának.

A K-vitamin nagyon jó a véralvadásra és a csont felépítésére.

Az avokádó a ketogén étrend egyik leginkább ajánlott étele, mivel 100 gramm gyümölcsben 15 gramm zsír van. De az a fontos, hogy ezen zsírok 70% -a telítetlen, nevezetesen: linolsav és linolénsav, amelyek képesek csökkenteni a rossz koleszterin vagy az LDL vérszintjét, és növelni a jó koleszterin vagy a HDL szintjét. Ezenkívül magas az E-vitamin, a C-vitamin és a folsav tartalma. Gazdag káliumforrás és nagyon kevés nátriumot tartalmaz, ami előnyös, mivel megakadályozza a folyadék visszatartását és magas vérnyomásban szenvedőknek ajánlott.

Vannak olyan tanulmányok is, amelyek feltárják, hogy ezek az összetevők segítenek megelőzni a szürkehályogot, mert megakadályozzák a fehérjék és a lipidek oxidációját a lencsében.

Ezenkívül a matcha por magas antioxidáns-tartalommal rendelkezik, mivel gazdag katechinekben, a tea növényi vegyületeinek egy csoportjában, amely természetes antioxidánsként működik.

Harmadik szám: Málna turmix

Ez a turmix kiválóan alkalmas a ketogén étrendre, mivel adagonként csak tizenegy gramm szénhidrátot ad, zsírtartalma magas, és reggelire és ebédre fogyaszthatja.

Hozzáadhat fehérjeport, mivel ez hihetetlen ízt ad.

Sokan úgy gondolják, hogy az alacsony szénhidráttartalmú és sok fehérje fogyasztása jót tesz a szervezetnek, de egy jó ketogén étrend mellett nem.

Ha túl sok fehérjét fogyaszt, az glükózzá válik. Ezt a folyamatot neoglikogenezisnek nevezzük. Ha minimálisra csökkenti a szénhidrátokat, valamint a cukrot, de a felesleges fehérjét fogyasztja, ezek a fehérjék glükózzá alakulnak, és nem léphet be ketózisba.

Ha sok fehérjét eszel, szabotálja erőfeszítéseit a ketózisban való tartózkodás érdekében.

Most nézzük meg, hogyan lehet elkészíteni ezt a finom Ketogén eper turmixot.