6 tápláló kincs található az erdőben
Frissítve 2020. október 31., 14:51
A legértékesebb őszi ételek közül néhány megtalálható az erdőben, a kezünk ügyében. Eperfák, rókagombák, kakukkfű, gesztenye.
Kakukkfű, az irritált emésztőrendszer simogatása
A kökényeket sokkal többre használják, mint pacharán likőr készítésére. Vannak bogyók gazdag pektinekben és antocianinokban antioxidánsok védő és gyulladáscsökkentő hatással az emésztőrendszerre. Velük megteheti kompótok és zselék. Főzetként is fogyasztják (egy evőkanál kökény egy csésze vízben).
Használja a leveleket: infúzióban elkészítve a hasmenés vagy a menopauza tüneteinek kezelésére javallt.
Csipkebogyó, a bogyók, amelyek megtisztítják az ereket és az artériákat
A a vadrózsa gyümölcse (Rosa canina), amely erdők és parti ligetek peremén növekszik. Szedhető nyersen vagy főzetben, szirupban vagy tinktúrában. Köszönet flavonoidok és a szerves savak megakadályozzák az erek falának gyulladását és megelőzik az érbetegségeket.
Olyan gazdagok benne C vitamin hogy 10 g elegendő a napi szükséglet kielégítésére.
Rókagomba, az őszi erdő minden íze és egészsége
Azon örömön túl, hogy tűlevelűek, parafatölgyek vagy tölgyek mellett találják őket, amikor az asztalra kerülnek - például fokhagymával és hagymával megpirítva - édes és gyümölcsös forrásává válnak immunstimuláló poliszacharidok.