6 tészta saláta recept (tonhal, csirke vagy zöldség)
Különböző tápanyagokat biztosíthatunk a tésztáknak attól függően, hogy milyen ételeket kísérünk hozzá.
Bár a legtöbb ember úgy véli, hogy a tészta nagyon magas szénhidráttartalmú, el kell tüntetnünk azt a gondolatot, hogy a tészta fogyasztása egyet jelent a súlygyarapodással.
Ebben a cikkben 6-at írunk le tésztasaláta receptek: tonhalal, csirkével és zöldségekkel. A tészta egyike azoknak az élelmiszereknek, amelyek több energiát adnak nekünk és kevesebb zsírt tartalmaznak, így tökéletes szövetséges, hogy hosszú ideig aktív maradhasson.
Mi a tészta? Eredet és történelem
A tészta durumbúzalisztből és búzadarából készült termék amelyeket összetörünk, vízzel és néha tojással összekeverünk. Ezzel az eljárással olyan masszát kapunk, amely a szárítást követően fogyasztásra alkalmas.
Honnan származik ez az étel, amely a nyugati kultúra egyik legnépszerűbbé vált? Nos, a tészta eredete Kínából származik, bár népszerûen Olaszországnak tulajdonítják. Ez azért van így, mert Marco Polo egyik kínai útja után behozta a tésztát az európai kontinensre.
A tészta tulajdonságai
Mivel elkészítése gabonafélékre épül, a tészta magas szénhidráttartalmú étel. Pontosabban 75 g szénhidrátot tartalmaz 100 g-onként, és 370 kcal-t biztosít számunkra. A zsírbevitel nagyon alacsony, ezért problémamentesen be tudjuk vonni minden típusú étrendbe.
Meg kell jegyezni, hogy a tészta nem tekinthető teljes értékű ételnek, mivel nagyon alacsony fehérjetartalmat, valamint ásványi sókat és vitaminokat tartalmaz. Ezért Nagyon gyakori, hogy más összetevőkkel, például tonhal-, csirke- vagy zöldségszószokkal kísérik amelyek maximalizálják a tápértékét.
Ezután néhány példát mutatunk be a tészta teljes összetevőjévé, amely biztosítja a szükséges energiát és a szükséges tápanyagokat a test megfelelő működésének biztosításához.
6 egyszerű tészta saláta recept
A tészta saláták a legkülönfélébb tészta receptek között, a mitikus bolognai spagettitől a legkiválóbb lasagnáig, szénhidrátokat nyújtanak számunkra azáltal, hogy levonják a fent említett ételek szószai által tartalmazott zsírt és sót.
Ez azért van Megmutatjuk a legegészségesebb tésztasaláta recepteket, És ez az étel keverése tonhalral, csirkével vagy zöldséggel garantált sikert eredményez. Meg kell határozni, hogy ezek az ételek egészségesebbek, ha teljes kiőrlésű tésztából készülnek.
1. Hideg tésztasaláta tonhalal
A tésztának semleges íze van, ami mindenhez passzol, ezért nagyon gyakran használják, hogy a kicsik olyan ételeket fogyasszanak, amelyeket egyenként elutasítanak, ahogy ez általában a halak esetében szokott lenni.
Hozzávalók 4 fő számára)
500 g színes spirál
4 doboz tonhal olívaolajban
½ fazék olajbogyó
½ doboz csemegekukorica
egy csipet só
Fröccsenő ecet
Egy csipet oregánó (opcionális)
Hogyan kell csinálni?
A tésztasaláta elkészítéséhez először fel kell forralnia a tésztát. Ehhez 1 liter vizet teszünk egy edénybe, egy csipet sóval együtt, és forraljuk; ha kész, adjuk hozzá a tésztát, és hagyjuk 8 percig forralni; tehát al dente lesz.
Amíg a tészta forr, elválasztunk néhány salátalevelet, megtisztítjuk és apró darabokra vágjuk. A paradicsomot is apróra vágjuk, és ugyanezt tesszük az olajbogyóval is. Kidobjuk az olajat a tonhalkonzervekből, és összetörjük azok tartalmát villával.
Miután megvan ezek az apróra vágott összetevők, egy csészébe dobjuk őket a csemegekukoricával együtt. A frissen megfőtt tésztát leeresztjük, és a többi hozzávalóval együtt ebbe a tálba tesszük.
Most már csak mindent jól el kell keverni és ízlés szerint ízesíteni, akár egy csipet sóval, egy fröccsenő ecettel vagy egy csipet oregánóval.
2. Tészta saláta csirkével és majonézzel
Ez a fajta saláta táplálkozási szempontból annyira teljes ideális mindannyiunk számára, akik étkezünk, akár az irodában, akár az egyetemen. A csirke jobban bírja a nehéz hőmérsékleteket, mint más ételek, anélkül, hogy az ízét befolyásolná.
Hozzávalók 4 fő számára)
500g színes szalag
3 csirkemell
Fél doboz csemegekukorica