6 tipp a szénhidrát fogyasztásához bűnösség nélkül - Cosmopolitan magazin
Rettegésben élsz, gondolván, hogy a lisztek
elveszítik az alakot? Megmondjuk, mit kell tennie, hogy elkerülje őket az étrendből
Számos diéta elősegíti, hogy a felesleges kilóktól csak úgy szabadulhat meg, ha teljesen leadja őket. Sokan nem tudják, hogy a szénhidrátok fontos szerepet játszanak az egészségben, és ez magában foglalja az egészséges testsúly megőrzését is. A titok az? abban, hogy tudjuk, hogy nem mindegyik egyforma.
A lényeg, hogy milyen típusú és mennyi mennyiséget kell bevenni, mert bár furcsán hangzik, segítenek a túlsúly csökkentésében is? - mondja Alejandro Bastida táplálkozási szakember.
A szakértő szerint a túl alacsony szénhidráttartalmú rendszerek nem egészségesek, ezért elmondjuk, mire van szükségük üdvözlésükhöz.
A szénhidrátok energiaforrás, mivel lenyelve a test glükózzá alakítja át, amely táplálja az agy és az izmok sejtjeit.
Három különböző típus létezik:
- Cukor: Természetesen megtalálható egyes élelmiszerekben, például gyümölcsökben, tejben vagy zöldségekben, de kereskedelmi termékekben is, beleértve a csokoládét, cukorkát vagy üdítőt.
- Rost: A természetből származó ételekből. A bél megfelelő működésének fenntartása mellett egyes rostok segítenek a koleszterinszint csökkentésében. Megtalálhatja őket héjú zöldségekben, teljes kiőrlésű kenyérben, teljes kiőrlésű tésztában és hüvelyesekben, például babban és lencsében.
- Keményítő: A kenyérről szól. A rizs, a tészta és a burgonya is ebbe a családba tartozik. Biztosítsa az energia lassú és egyenletes felszabadulását a nap folyamán.
1. A liszt NEM hizlal
A szénhidrátfogyasztás nem az, amivel hízik, hanem a felesleges kalória. A fehérjék tartalmazzák a kalóriákat is, a szénhidrátok pedig kevesebbet tartalmaznak, mint a zsír. Az sem probléma, ha a rizst összekeverjük a hússal; azonban gondoskodnia kell a mennyiségekről.