7 dolog, amit a brokkoli tesz az egészség javítása érdekében - Találja meg egyensúlyát - LN Marisol Feito
A brokkoli nagy valószínűséggel visszavezet a gyerekkorodba, amikor anyukád zöldségeket eszelt és ellenálltál. Nos, hadd mondjam el, hogy édesanyádnak teljesen igaza volt, annyi oka van a brokkoli étrendjében egy jó ötlet.
Ha nem tetszik, Adjon neki lehetőséget, Sokszor az a gondolat marad bennünk, hogy nem szeretünk valamilyen ételt, és évek óta nem ettük őket a gyermekkorunkban szerzett rossz tapasztalatok miatt. Tehát ez az a pillanat, több okot is meg fogok mondani, hogy miért nem tetszik, próbáld újra, és ha tetszik, élvezd tovább.
A brokkoli a zöldségfélék családjába tartozik keresztes mint például a kelkáposzta, a karfiol, a kelbimbó, a káposzta. Ha arra vágyik, hogy legyen egészséges táplálkozás, ezek a zöldségek nem hiányozhatnak a bevásárlólistáról.
Tápanyag-információ
A brokkoli tartalmaz egy nagy különféle vitaminok és ásványi anyagok. Ez rendkívül tápláló étel.
A brokkoliban található tápanyagok:
- Sulforaphane: a brokkoli egyik leggyakoribb összetevője. Hatásai lehetnek védők különféle típusú Rák.
- Indol-3-karbinol: a keresztesvirágú zöldségekben található tápanyag, amelynek lehet jótékony hatásai ellene Rák.
- Karotinoidok: a brokkoli luteint, zeaxantint és béta-karotint tartalmaz, amelyek hozzájárulhatnak a szemed egészsége.
- Kaempferol: antioxidáns különféle egészségügyi előnyökkel. Tud megvédeni betegségek ellen kardiovaszkuláris, rák, gyulladás Y allergia.
- Quercetin: antioxidáns számos előnnyel, beleértve a csökkenést vérnyomás magas vérnyomásban szenvedőknél.
Ismerje meg a brokkoli rendszeres fogyasztásának 7 fő előnyét:
Véd a rák ellen
A brokkoli olyan vegyületekkel van tele, amelyek esetleg véd különféle hatásai ellen rákos megbetegedések.
A brokkoli segít megszünteti a méreganyagokat Y nehéz fémek nem megfelelő étrendből vagy a környezetből származó szervezetből.
Magas antioxidáns tartalmú ételek, például brokkoli, gátolják a tumor növekedését Y állítsa le a DNS károsodását. Emellett csökkentik többek között a vastagbél-, prosztata-, gyomor- és bélrendszeri, emlő-, tüdőrák kockázatát.
Az a tényező, amely a brokkolit ilyen erős táplálékká teszi, az úgynevezett növényi vegyületek tartalma izotiocianátok. Ezek a vegyületek stimulálják az immunrendszert és lassítják a rákos sejtek növekedését.
Tartsa erősen a csontjait
A brokkoli kiváló forrása K-vitamin, kalcium, magnézium és kálium, elengedhetetlen az egészségre csontok, körmök és fogak. Megfelelő mennyiségű K-vitamin és vas fontos a csontsűrűség fenntartásához. Csak egy csésze brokkoli biztosítja a napi K-vitamin-szükséglet 270% -át.
Egészségesen tartja a szívét
A különösen keresztesvirágú gyümölcsök és zöldségek, például a brokkoli fogyasztása alacsonyabb kardiovaszkuláris kockázattal jár.
A magas tartalma rost brokkoli kiválóan alkalmas alacsonyabb koleszterinszint természetesen és viszonylag gyorsan.
A szulforafán javítja a vérnyomás, valamint a vesefunkció, Amíg a lutein megakadályozza artériák megvastagodik és plakk képződik, ami szívmegálláshoz vezethet.
A brokkoliban jelen lévő ásványi anyagok szintje segít csökkenti a gyulladást és csökkentse a szabad gyökök károsodása.
Javítsa emésztési egészségét
Ételek magasan rost, mint a brokkoli, segítenek fenntartani a jó emésztés. A megfelelő rostbevitelű étrend elősegíti a rendszeres bélmozgást, a bél egészségét, javítja az immunrendszert, megakadályozza a székrekedést, az irritábilis béleket és egyéb emésztési problémákat.