7 hibát követ el, amikor rizs LOS40 híreket készít

01/7 Vásárolja meg az első rizst, amit kifog. A rizs fajtája fontos attól függően, hogy mit fog csinálni. A sushi esetében a legjobb a japonica fajta, a rizottó arborio és a paella a bomba. Ha fehér rizst vagy salátát készít, használjon basmati rizst.

rizs

Az LO + 40 gyártója. Szakács40

02/7 Ne mossa a rizst. Ha eltávolít egy kis keményítőt a rizsből, az étele sokkal TOP és ízletesebb lesz.

03/7 Főzd meg a rizst hideg vízzel. Annak érdekében, hogy ne szakadjon meg a folyamat és a rizs tökéletes, előmelegítse azt a folyadékot, amellyel forraltatni fogja a rizst, akár vizet, akár húslevest.

04/7 Főzzük a kelleténél jobban. A tésztához hasonlóan a rizst is kissé idő előtt el kell távolítani, és pihenni kell hagyni a főzés befejezéséhez. Ellenkező esetben eltávolítja azt a pontján, de a maradék hővel tovább főz, és végül kinyílik. Így hozhat létre kellemetlen rizstésztát.

05/7 Főzzük a rizst teljes gázzal. A rizsnek szüksége van a maga idejére, és miután betette a serpenyőbe, csökkentenie kell a hőt (közepes). Saját tempóban fog főzni, és nem fog ragadni.