7 hüvelyes étel (egészséges és alacsony kalóriatartalmú)
Sok mítosz létezik hüvelyesek. Bár a legenda elterjedt, hogy a hüvelyesek hizlalnak, az az igazság, hogy a mediterrán étrend részét képezik, számtalan tulajdonsággal rendelkeznek, előnyökkel járnak egészségünk számára és tápértékük nagyon teljes.
A hagyományos pörkölteken túl sokféle recept létezik, ahol a hüvelyeseket főételként használhatjuk ételeinkben. A szénhidrátok biztosítása mellett azt is Nagyszerű fehérje-, rost- és vasforrás, összetételükben alig található zsír. Olyan ásványi anyagokat nyújtanak, mint foszfor, jód vagy kálium, és magas rosttartalmuk egészségessé teszi emésztőrendszerünket, megkönnyítve az emésztést és kevésbé nehezíti őket. Mi több, a hüvelyesek nagyon kielégítőek, alacsony gazdasági költségekkel és a konyhában nagyon sokoldalúak. Íme néhány ellenállhatatlan hüvelyesek receptje. Finom!