7 ok a quinoa mag elfogyasztására - Veszítse el extra kilóit

A quinoa különösen hasznos a lisztérzékenységben szenvedők étrendjében, mivel nem tartalmaznak lisztet, magas rosttartalmuk és a gabonafélékhez való fehérjeszerződésük miatt is, A quinoa alacsony glikémiás indexű, így ideális azok számára, akik cukorbetegségben szenvednek, vagy egyszerűen egészséges táplálkozással akarnak fogyni. Ez nagyban hozzájárul a vér koleszterinszintjének szabályozásához is, mivel telítetlen rostja kedvez a test lipidprofiljának.

A quinoa magas rosttartalma miatt hozzájárul a székrekedéshez és nagyon hasznos a vegetáriánusok étrendjében, jó növényi eredetű vasforrás. A sportoló számára nagyon értékes élelmiszer, hasonlóan a zabhoz, ásványi anyagok és fehérjék, például quinoa jelenléte miatt bármilyen étrendben alkalmazható, és egészségügyi előnyöket kínálhat Önnek.

Quinoa tulajdonságai.

A quinoa egyedülálló tulajdonságokkal rendelkező vetőmag, hogy gabonaféleként fogyaszthassa őket, pseudocerealnak is nevezhetjük. A quinoa biztosítja a legtöbb kalóriát, de hozzávetőlegesen 16 gramm fehérjét ad 100 grammhoz, és körülbelül 6 gramm zsírt ad egyenlő mennyiségben..

A quinoa sokkal több fehérjét és zsírok, bár többnyire telítetlenek, kiemelve az omega 6 és omega 3 savak jelenlétét. A quinoa valamivel magasabb, mint a gabonaféléké, mivel magas szénhidráttartalma miatt kevesebb szénhidrátot tartalmaz 15 gramm rost/100 gramm. A Quinoa kiemeli a magnézium, kálium, foszfor, kalcium, vas és cink tartalmát, miközben B-vitaminokat és E-vitamint kínál antioxidánsokkal.

Hogyan kell használni a quinoát a konyhában?

Fontos, hogy először mossa meg a magokat, finoman dörzsölje a kezével, hogy a szaponin réteg jól eltávoluljon, mert ez keserű ízt ad.
Óvatosnak kell lennünk, mivel a mag kicsi, és szitán meg kell mosnunk. Mosnunk és öblítenünk kell.
Végül úgy forraljuk, mintha rizs lenne, 15-20 percig, vagy amíg a mag el nem tűnik, szűrjük le és ennyi.

Hogyan segít a quinoa a fogyásban?

A quinoa egy olyan gabona, amelynek számos gyógyászati előnye van, amelyek közül a tulajdonságok kiemelkednek karcsúsítson. Aktív elveinek köszönhetően, A quinoa előnyöket kínál a fogyáshoz és az elhízás által érintett betegségek, például cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek és hiperglikémia megelőzéséhez..