8 kérdés a szénhidrátokról

Gyakran hallunk vagy javasoljuk a többé-kevésbé magas szénhidráttartalmú étrend betartását, ha bizonyos gyakorisággal biciklizünk, vagy ha nagyon hosszú biciklizést hajtunk végre. Miért? Mi is pontosan a szénhidrát? Hogyan és mennyit kell szedni?

Yago polgármester. www.ciclismoyrendimiento.com

szénhidrátokról

1 Miért javasoljuk a szénhidrátok bevételét?

Mert ez az a fő üzemanyag, amelyre az izomnak bizonyos intenzitással kell pedáloznia. Szénhidrát nélkül a lábunk könnyen elfárad.

2 Mik azok?

A szénhidrátok, más néven cukrok, az egyik tápanyag, amelyet megtalálunk az étrendben. A másik kettő zsír és fehérje. Bár a zsírok energiát szolgáltatnak a pedálozáshoz is, a különbség az, hogy soha nem merülnek ki, ráadásul csak közepes és alacsony intenzitással szolgálnak.

3 Milyen ételek gazdag szénhidrátokban?

Főleg gabonafélék (tészta, kenyér, rizs), burgonya, gyümölcsök, hüvelyesek és bármilyen édes étel.