8 ok, amiért minden nap mandulát fogyasztanak La Opinion

A mandula mag, bár a legtöbben diónak tekintik, a Földközi-tenger őshonosak, kezdetben vadak voltak, később pedig termeszteni kezdték őket, és ez több ezer éves. Jordániában régészek találtak bizonyítékot a háziasított mandulafákra, amelyek kb 5000 év.

Ezek a magok nagyon táplálóak, gazdagok:

E-vitamin
Egyszeresen telítetlen zsírok
Rost
Biotin
Ásványi anyagok: kalcium, foszfor, magnézium
Fitonutriensek, konkrétan flavonoidok, növényi szterolok, fenolsavak

A fentiek mellett a mandula fehérjét is szolgáltat. Egész tartalmukra nézve számos egészségügyi előnyt kínálnak.

Segítenek a koleszterinszint csökkentésében és az artériák egészségének megőrzésében

A mandula zsírban gazdag, de ez telítetlen zsír, a növényi szterinek Ezek a magok tartalmazhatják a koleszterin és az epesav felszívódását. Előnyös az E-vitamin tartalma, egy antioxidáns, amely segíthet állítsa le az oxidációs folyamatot mi teszi őt a koleszterin eltömíti az artériákat.

Az alacsony sűrűségű lipoproteinek (LDL) vagy a rossz koleszterin hozzájárulnak a plakk kialakulásához, amelyek eltömítik az artériákat és csökkentik az oxigén szállítását a szövetekbe.

Csökkentse a gyulladást

A fitotápanyagok mandula támogatják a hasznos bélmikrobák növekedését. A dió általános bevitele csökkentheti a gyulladást, elősegítheti az egészséges ereket és csökkentheti az inzulinrezisztenciát.

Ez annak is köszönhető, hogy magas a tokoferol, egyfajta E-vitamin, amelyhez a mandula hozzájárul csökkentse a sejtgyulladást és így csökkenti a különböző krónikus betegségek kockázata degeneratív és rákos megbetegedések.