9 alternatíva a fehér cukorral a gyermekek étrendjében
Hogyan lehet csökkenteni a csecsemő ételek cukorfogyasztását
Nyugat-Európában kétszer annyi cukrot veszünk be, mint amennyi ajánlott. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) javasolja a szabad cukrok fogyasztásának csökkentését mind felnőttek, mind gyermekek számára az egészségünkben kiváltott problémák miatt.
Ha figyelembe vesszük, hogy naponta nagy mennyiségben fogyasztunk cukrot tartalmazó ételeket, hogyan kerülhetjük el ennek az összetevőnek az alkalmazását étrendünk egészséges édesítésére?
Egészséges alternatívák a cukor fogyasztásához a gyermek étrendjében
A fehér cukor fogyasztásának vannak alternatívái. Ezek a legtermészetesebb és legegészségesebb lehetőségek az ipari cukor fogyasztásának csökkentésére fiunk étrendjében.
1. Stevia: ez egy trópusi eredetű növény, amely nulla kalóriát biztosít étrendünknek, és ez az egyetlen teljesen biztonságos természetes édesítőszer rendszeres fogyasztásra. Akár 300-szor édesebb, mint a finomított cukor.
két. Panela vagy egész nádcukor: Ez teljes nádcukor, biztosítja a cukornád összes nélkülözhetetlen tápanyagát legintegráltabb és legtermészetesebb változatában, valamint vitaminokat, ásványi anyagokat és szénhidrátokat. Ez a legtisztább cukor. Egyszerűen a cukornádlevek elpárologtatásával és az azt követő kristályosítással nyerik. Ez a cukor, a fehértől eltérően, semmilyen finomításnak vagy egyéb feldolgozásnak nincs alávetve, ezért megőrzi a cukornádban található összes vitamint és ásványi anyagot.