9 tipp a széndioxid-lábnyom csökkentésére a diéta révén
Bolygónk jelentős éghajlati változásokon megy keresztül az üvegházhatás miatt. Sokan szeretnénk megfordítani, vagy legalábbis megpróbálni javítani ezen a helyzeten. Ehhez olyan intézkedéseket hajtunk végre, mint az újrahasznosítás, a ruhák újrafelhasználása, a műanyagok használatának elkerülése, a víz és az energia megtakarítása, az autóval vagy repülővel való utazás elkerülése stb.
Ebben az értelemben jó stratégia a szén-dioxid-kibocsátás csökkentésére (a teljes üvegházhatásúgáz-kibocsátás mértéke) az, hogy figyeljünk arra, hogy mit fogyasztunk. Ételünk fontos szerepet játszik a Föld bolygó jövőjében.
Bár sokféleképpen lehet minimalizálja a szén-dioxid-kibocsátásunkat, étrendünk megváltoztatása jó kiindulópont. Egyes kutatások azt mutatják fogyasszon fenntartható étrendet 70% -kal csökkentheti a gázkibocsátást és 50% -kal a vízfelhasználást (Aleksandrowicz, Green és Haines, 2016).
Ezért 9 módon tanítjuk meg minimalizálja a szén-dioxid-kibocsátásunkat étrendünkön keresztül és életmód.
Hogyan csökkenthető a széndioxid-kibocsátás diétával
1. Ne pazarolja az ételt
Az élelmiszer pazarlása az egyik olyan intézkedés, amely leginkább hozzájárul az üvegházhatást okozó gázok kibocsátásának megtöbbszörözéséhez, mivel a kidobott élelmiszer lebomlik és metángázt bocsát ki, amely hozzájárul az üvegházhatáshoz (Eriksson és Spångberg, 2017).
Ismert, hogy egy 100 éves periódus alatt a metán 34-szer nagyobb mértékben befolyásolta a globális felmelegedést, mint a szén-dioxid (Le Fevre, 2017).
Becslések szerint minden ember átlagosan 194–389 kg ételt pazarol el évente (Corrado és Sala, 2018). Ha csökkenteni tudjuk az élelmiszer-pazarlást, akkor a megtakarítás mellett jelentősen csökkenthetjük a szén-dioxid-kibocsátásunkat is.
A legjobb módszer erre az, ha úgy tervezzük meg étkezéseinket, hogy elkerüljük a maradékot, és csak azt vásároljuk meg, amire a héten szükségünk van.
2. Távolítsa el a műanyagot az életéből
Az általunk használt műanyag mennyiségének csökkentése a zöld életmód és a környezetvédelem egyik fontos eleme. Ebben az értelemben az élelmiszeripar problémát jelent, mivel műanyag csomagolókat és zacskókat használ termékeinek csomagolásához, tárolásához és szállításához. Az a probléma a műanyag az emisszió egyik fő oka gázok mennyisége (Prata, Rocha-Santos és Silva, 2019).
Tippek a műanyag használatának csökkentésére:
- Cserélje a műanyag zacskókat szövetre, és vigye magával a piacra vásárolni.
- Ahelyett, hogy műanyag csomagolású termékeket választana, válasszon friss termékeket műanyag csomagolás nélkül.
- Használjon újrahasználható palackokat palackozott víz vásárlása helyett.
- Tárolja ételeit üvegtartályokban.
- Kerülje a kivett ételek vásárlását, mivel azok általában műanyag edényekbe vannak csomagolva. Jobb, ha saját ételét hozza, így nemcsak egészségesebb ételeket fogyaszt, hanem pénzt is megtakarít, és segít a bolygónak.
3. Csökkentse az elfogyasztott hús mennyiségét
A kutatások azt mutatják, hogy a húsbevitel csökkentése az egyik leghatékonyabb módszer a széndioxid-lábnyom csökkentésére (Aleksandrowicz és Green, 2016). Ennek oka az állattenyésztésből származó kibocsátás, különösen a hús- és tejelő szarvasmarhák, amelyek az emberi eredetű üvegházhatásúgáz-kibocsátás 14,5% -át teszik ki.
Ennek kijavításához választhatja csökkentse a vörös hús fogyasztását főleg napi egy étkezéshez kipróbálhatja vegetáriánus és vegán ételeket is hozzáadni étrendjéhez.