A 0% zsírtartalmú ételek igazi arca City Running

Közzétette: City Running, 2017. szeptember 20 0 megjegyzés

ételek

Amikor a szupermarket folyosóin sétálva keresi a tökéletes ételt, és meglátja az alacsony zsírtartalmú termékekkel teli polcokat, több kérdés is eszembe jut. ¿A 0% zsírtartalmú termékek egészségesek?.¿Mi van ezek mögött elfedve?.¿Több cukrot visznek?. ¿Kerülni kell a bevitelét?.¿Megcsalnak minket az élelmiszeripartól?.


Először is, a 0% zsírtartalom kifejezés a nulla zsírtartalomra utal, de nem vonatkozik cukor-, só- vagy keményítőtartalomra. Például egy gyümölcsdarab 0% zsírtartalmú ételnek tekinthető, mivel összetétele vizet, szénhidrátokat, vitaminokat és nyomelemeket tartalmaz. Éppen ellenkezőleg, az olívaolaj soha nem lehet 0% zsírtartalmú, mert ez egy olyan étel, amely zsírt és néhány mikroelemet tartalmaz, annak ellenére, hogy zsírösszetétele a legegészségesebbnek bizonyult.


A 0% zsírtartalmú címkével ellátott feldolgozott élelmiszerek félrevezethetik a fogyasztót, ha cukormentesnek tekintik őket. A a zsírok azok a makrotápanyagok, amelyek a legtöbb ízt adják az élelmiszerekhez, ezért a gyártók más magas cukor- és sótartalmú anyagok hozzáadásával keresik az alternatívákat.