A 12 Michelin-csillaggal rendelkező étterem Alicante tartományban
A világ legfontosabb gasztronómiai útmutatója a Michelin útmutató. Alicante tartományban összesen: 16 Michelin-csillag között szétosztva 12 étterem.
Ebben a bejegyzésben láthatja a Michelin-csillag Alicante-ban hozzávetőleges ár, menük és gomb foglalhatók.
Érdekelheti:Gasztronómia | Éttermek El Campello-ban
Az utolsó, amely 2020-ban csatlakozott Alicante Michelin-csillagaihoz Baeza és Rufete Alicante városában, Olaszország területén A Huerta-fok. Leesik A Jávea-i Rodat, bezárt, mivel annak séfje, Nazario Cano, Murciában létrehozta Odiseo éttermét, amelyet csillaggal díjaztak ebben a 2020-ban.
Quique Dacosta, a legismertebb séf, három csillaggal rendelkezik a deniában található éttermében. BonAmb a Jávea-ban és L’escaleta Cocentainában 2017-ben kapták meg második csillagukat.
El Rodat és Tula, Jávea-ban is, Audrey's: Rafa Soler, Beat és Orobianco Calpe-ban, A farm Elche-ben, Pepa-ház Ondarában, A Monastrell Alicante városában és A Xato La Nucíában, egy-egy csillagot adnak hozzá.
Julio-ház Fontanars dels Aforins-ban elvesztette vagy feladta csillagát. Y Alfonso-ház Dehesa de Campoamorban is elvesztette csillagát 2015-ben.
Ezek az éttermek Michelin-csillag Alicante-ban 2020-ban, menüivel, áraival és foglalható weboldalával.
A 12 Michelin-csillagos étterem Alicante tartományban
Quique DACOSTA - Denia | 3 csillag
Quique Dacosta a rangos kulináris rangsorban mindig a világ tíz legnagyobb étterme közé tartozik.
2002-ben elnyerte az első Michelin-csillagot, három évvel az El Poblet átvétele után. 2006-ban megkapta a második csillagot, és a 2012–2013-as kiadásban, egybeesve a névváltással a jelenlegi Quique Dacosta névre, megkapta a harmadik Michelin-csillagot.
A Quique Dacostának két menüje van 210 euróért. Egy menü hívott Helyi Világegyetem ételekkel 2019-től plusz a séf leghíresebb és legkiválóbb alkotásai, valamint egy másik menü Önarcképek, erre az évadra készült.
A weboldalán lefoglalhatja vagy megadhatja az egyik menüt.
Urb. El Poblet - Denia
www.quiquedacosta.es
Email. [email protected]
Telefon: [+34] 965 784 179 11.00 és 14.00 óra között
BONAMB Étterem - Jávea | 2 csillag
BonAmb Jávea-ban nyílt meg 2011 nyarán. 2013-ban megkapta az első Michelin-csillagot, 2016-ban pedig a másodikat.
Alberto Ferruz, Nagy tapasztalattal rendelkezik olyan kiváló éttermekben, mint Martín Berásategui vagy maga Dacosta, séfjük és alma mater. Szobavezetőként kíséri Pablo Catalá.
A BonAmb 4 menüvel rendelkezik, 78 és 139 euró között. Párosítás szét.
Crta Benitatxell, 100 - Jávea
www.bonamb.com
[email protected]
Telefon: [+34] 965 084 440
L’ESCALETA - Cocentaina | 2 csillag
L’Escaleta első csillagát 2001-ben, második Michelin csillagát pedig 2016-ban kapja meg.
Parancsolta Kiko Moya a konyhában és Alberto Redrado mint sommelier,mind számos díjjal,Ők a második generáció, mivel az l’Escaleta-t szüleik alapították Cocentaina központjában.