A 13 legjobb Thermomix recept a Lidl’s Monsieur Cuisine készítéséhez
Cukkini serpenyő sajttal és sonkával, a "kevesebb több több" fogadás a konyhában
Matchával, karamellával vagy gyümölcs teával: csokoládétorta, hogy az édes szerelmesei megszeressék egymást
Távol tartsa magát a közhelyektől, ezek a halételek a legjobb ízűek egy pohár vörösbor mellett
Receptek sós leveles tésztával: 5 meglepő javaslat
Cukkini püré sajtokkal, ez az étel gazdagításának különleges módja
Oszd meg a 13 legjobb Thermomix receptet, amelyet a Lidl's Monsieur Cuisine készíthet
Az, hogy a multifunkciós robotok sokkal könnyebbé teszik számunkra az életet a konyhában, valóság. Ezért bár szeretünk mindent főzni, és a legtöbb esetben a semmiből indulunk, szeretünk használni is Thermomix. Nagyon kényelmes, és vannak olyan receptek, amelyek hímzettek.
Megemlítjük a Thermomix-et, mert ez a robot, amely otthon van, de vannak más nagyon hasonló modellek is. Ilyen a Lidl Monsieur Cuisine, amelynek új modellje ma kerül forgalomba, hasonló funkciókkal, amelyekhez a Thermomix receptjei tökéletesen adaptálhatók. Ha azt tervezi, hogy beszerez egy modellt, vagy ha van otthon korábbi modellje, akkor itt vannak a 13 legjobb Thermomix recept a Lidl's Monsieur Cuisine-hez.
Andalúz gazpacho
Amikor eljön a nyár, mindannyian vágyunk erre a saláta és hideg leves keverékre, mivel ez finom módja az elkövetkező forró hónapok leküzdésének. A napra, a strandra és a vakációra gondolunk. A Thermomix segítségével egyszerűen elkészíthető és olyan gyorsan, hogy gyorsan elszíneződik, akkor még a paradicsomot sem kell hámoznia.
Hozzávalók négy fő számára: 1 k érett vörös paradicsom, 2 gerezd fokhagyma, 50 g olasz zöldpaprika, 40 g hagyma, 60 g uborka, 30 g ecet, só, 50 g extra szűz olívaolaj és 200 ml hideg víz.
készítmény: Kezdjük azzal, hogy meghámozzuk a paradicsomot és felszeleteljük. Megpucoljuk a fokhagymát, az uborkát és a hagymát is. Tegye a zöldségeket, az ecetet, a sót és a vizet a Thermomix pohárba, és törje össze 30 másodperc/sebességgel 5. Ezután verje meg a 3 percet/sebesség 10-et. Ha vastagabbnak tetszik, akkor az elején egy kis kenyeret is adhat hozzá, ízlés szerint, jobb ha előző napról van szó, akkor általában nem teszem fel, mert szeretem a folyékonyabb gazpachót. Most be kell építenünk az olajat. Ha azt szeretné, hogy a gazpacho ne legyen emulgeálva, akkor a legjobb, ha most hozzáadja, és nem az elején, ily módon a végeredmény inkább vörös és kevésbé narancssárga lesz. Miután hozzáadta, verje meg a 2 mp-t/7-es sebességgel. Ha szeretné, tálalás előtt szűrje le a gazpachót, hogy ne legyen paradicsommag vagy héja. Általában azért csinálom, mert otthon mindenki kicsit nyűgös, de nem szükséges.
További részletek a receptről itt.
Cordovan salmorejo
Cordovan salmorejo a Thermomix-szel egyik csillagreceptje. Az alapok, vagyis az összes hozzávalót beviszik a pohárba, és összetörik, megszívja, de a lényeg megadásával valamivel több tudomány van. Bár nem sok, tényleg. Az a trükk, hogy krémes és jól emulgeáltam, hogy a folyamat végén hozzáadom az olajat és hosszú ideig fújok.
Hozzávalók négy fő számára: Paradicsom (érett) 1 kg, fokhagyma szegfűszeg (kicsi) 2, fehér kenyér (kéreg nélkül) 150 g, ecet (opcionális) 5 g, extra szűz olívaolaj 100 g, só (ízlés szerint).
készítmény: Jól megmossuk a paradicsomot, és eltávolítjuk azokat a részeket, amelyekkel a kocsányhoz kapcsolódnak. Félbe vágjuk és a pohárba helyezzük. Meghámozzuk a fokhagymagerezdeket és eltávolítjuk a belső csírát, ezzel lágyítjuk az ízüket, és hozzáadjuk a pohárhoz. 30 másodpercet programozunk, 5-ös sebességet. Hozzáadjuk az apróra vágott fehér kenyeret (használhatunk zsemlemorzsát is) az üveghez, az ecethez és ízlés szerint ízesítjük. 30 másodpercig őröljük, 5-ös sebességgel. A maradványokat leengedjük a falakról, és öt percet programozunk 10-es sebességgel. Ez idő alatt az extra szűz olívaolajat a szájba öntjük, anélkül, hogy az üveget eltávolítanánk, így apránként leesik . Ezzel elérjük, hogy a keverék emulgeáljon, és összehasonlíthatatlan bársonyos és krémes állagot kapjunk. A súrlódás megemeli a salmorejo hőmérsékletét, ezért tálalásig hűtőszekrényben tároljuk.
További részletek a receptről itt.
Vidéki saláta
Az egyik recept, amely a legtöbbször megismétlődik a forró hónapok repertoárjában, a vidéki saláta ami a Thermomix-szel együtt luxus. A tojás és a burgonya főzésre hagyása a robot kezében garantálja mindkét étel tökéletes főzését.
Hozzávalók négy fő számára: 500 ml víz, 2 M tojás, 2 nagy burgonya, 2 salátaparadicsom, 1/2 olasz zöldpaprika, 1/2 fehérhagyma, 1/2 spanyol uborka, 12 zöld olajbogyó, 30 ml extra szűz olívaolaj, 30 ml almaecetet, 30 ml vizet, sót és őrölt fekete borsot.
További részletek a receptről itt.
Leves rizs
Általában, minden rizs szögezve jön ki a Thermomix-szel, leves rizzsel és rizottóval, sushi vagy egyszerűen főtt rizs mellett. Az elért pont tökéletes, és valaki, aki nehezen éri el e gabona adományait, megmondja. Csak kövesse a receptek által megadott betűket, és az eredmény megnyeri.
Hozzávalók: 1 gerezd fokhagyma, 30 g extra szűz olívaolaj, 300 g apróra vágott sertésborda, 60 g fagyasztott borsó, 1 kis érett paradicsom, 1/2 teáskanál édes paprika, 600 ml víz, 1 tabletta tömény baromfi húsleves, 80 g pirospaprika, ízlés szerint só és 150 g kerek rizs.