Harc a fogyásért - Us Magazine - ABC Color
A diéta szó a görög diaita kifejezésből származik, ami "életmódot" jelent. Ebben az értelemben az étrendnek nem kell a fogyást megcéloznia; Ma azonban mind a nők, mind a férfiak szigorú ételrecepten vesznek részt és nehéz sportedzéseken veszítik el a plusz kilókat.
Bár sok ma javasolt diéta valódi és hatékony eredményt ad, ma számos megbízhatatlan lehetőség kínálkozik, amelyek csodaszert ígérnek, hogy megszabaduljanak ettől a bosszantó zsír felhalmozódástól, ezért a táplálkozási szakemberek mindig arra ösztönzik, hogy ne essenek megtévesztésbe.
Ebben az értelemben a táplálkozástanulást végző Antonio Danei elmagyarázza a kiegyensúlyozott étrend követésének fontosságát, a személyes követelményekhez és körülményekhez igazítva.
„A kiegyensúlyozott étrend sokféle ételt biztosít. Ez nem azt jelenti, hogy sok ételt fogyasztanak, mivel a mennyiség ugyanolyan fontos, mint a minőség. A változatosság a jólét szempontjából ideális, mert lehetővé teszi, hogy élvezze a különböző ízek, illatok és aromák gazdagságát. A legegészségesebb étrend azok, amelyek a fehérjék, a szénhidrátok és az egészséges zsírok egyensúlyát biztosítják, hangsúlyt fektetve a rostokra, a teljes kiőrlésű gabonákra, a tökéletes hidratáltságra és az igazságos adagokra "- biztosítja.
Magyarázza el, hogy az egészséges táplálék az, amely megfelel az élelmiszer négy törvényének: mennyiség, minőség, harmónia és megfelelőség. Míg a minőség létfontosságú, a mennyiség biztosítja a test működéséhez szükséges energiát. A harmónia rendkívül fontos a test számára szükséges megfelelő tápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok garantálásához is. Az adaptáció a maga részéről lehetővé teszi az alkalmazkodást azokhoz a különböző helyzetekhez, amelyeket az ember klinikai, fizikai, gazdasági és kulturális szempontból átél.
„Kiegyensúlyozott étrendben jelen vannak a Paraguayi Élelmiszerügyi Irányelvek által ajánlott összes élelmiszercsoport, amelyet a Közegészségügyi és Szociális Jóléti Minisztérium támogat. Ez azt jelenti, hogy megengedett a pékáruk és tejtermékek fogyasztása, amelyek egyes divatos diéták során általában kizártak. Nincsenek tiltott ételek. A gabonafélék gluténnal történő korlátozása felesleges, ha például nincs coeliakia ”- mondja Danei. Az eredményeket illetően a táplálkozási szakember biztosítja, hogy ezek pozitívak és tartósak, mivel valósak. Ugyanakkor tisztázza, hogy a terv egy olyan életmódon alapszik, amely kiküszöböli a rossz szokásokat, és a szokások megváltozása nélkül nem lesz súlyváltozás.
„Azok a diéták, amelyek gyors eredményeket keresnek, anélkül, hogy hűen tiszteletben tartanák az egyes szervezetek számára szükséges tápanyagok eloszlását, lehetővé teszik számunkra, hogy egy ideig elérjük azt a számot, amelyet az egyensúlyon látni szeretnénk; Azt gondoljuk, hogy boldogok vagyunk, de a tapasztalatok csalódással végződhetnek, mert nem volt igazi tanulási folyamat. A divatos diéták az idő múlásával fenntarthatatlanok ”- hangsúlyozza és kiemeli, hogy a sport minden kezelés egyik alappillére. "A fizikai tevékenységeknek orvosi indikációval és jóváhagyással kell rendelkezniük, és a terület szakembereinek mindenkor felügyelniük kell őket" - teszi hozzá.