A 16 órás böjt egészséges lehet, de vigyáznia kell a Futárra
Hozzájárulhat a jobb öregedéshez, de ez nem minden ember számára megfelelő recept, és nem is garancia a hosszú élettartamra
Volt idő, amikor a böjt áldozatnak számított, és egy másik, szerencsére még távolabbi, amikor az isteni dolog az volt, hogy megtörje. Kérdezze meg a háború utáni gyerekeket! Most egészséges életmódnak tekintik. Hagyja abba az étkezést ésszerű ideig, azt mondják nekünk, és akkor tovább és jobban fog élni. Az ajánlat csábító, igazi alku. De az időszakos böjt, amelyet ennek az új divatnak hívnak, egyre divatosabbá válik - mint minden a táplálkozás világában - védőinek és rontóinak. Az egyik és a másik, természetesen tudományos bizonyítékokon alapuló érvekkel, amelyeknek mindig vezetniük kell minket. Milyen menüt kellene akkor tartanunk étkezőknek? Nos a szokásos, józan ésszel.
Az időszakos böjtöt nem diétaként, hanem életmódként kell érteni. Senki, aki a fogyáson vagy a tavalyi fürdőruha viselésén gondolkodik, ne kezdjen ilyen étrendet, mert útközben fennáll a veszélye, hogy eltéved. A rezsimek nem működnek. Egyik sem. A fogyásnak a diétával és a testmozgással való egészséges megbirkózás következményének kell lennie, de nem a fő cél, még kevésbé átmeneti.
"Zavarja össze" a testet
A szimulált böjt ötlete, amelyet ennek is neveznek, a test "megzavarásából" áll, amint ezt Alfonso, az alapellátás orvosa majdnem új könyvében, a "Nyugdíjazás egészségi állapotig" című könyvében részletezi. Ennek többféle módja van. A testet a hét két napján olyan étrendre lehet becsapni, amely kevés vagy egyáltalán nem tartalmaz szénhidrátot, és amelyben elsősorban gyümölcsöt, zöldséget és fehérjét eszik. - Ezzel nem igazán böjtölsz. A test azonban, mivel nincs cukor, a tartalékaira támaszkodik. Ennek eredményeként az egészségügyi paraméterek sokat javulnak "- részletezi a szakértő, egy vitoriai háziorvos.