A 8 legjobb zöldségtej és hogyan lehet otthon elkészíteni
Néhány évvel ezelőtt szinte elképzelhetetlen volt olyan tej keresése, amely nem tehéntej volt.
A legtöbbet részben sovány, sovány vagy laktózmentes volt egy kis szerencsével. De ma a valóság egészen más a növényi tej megjelenésével.
Nincs annál jobb, mint hogy sok lehetőség közül lehet választani.
Különösen azok számára, akik laktóz-intoleránsak és celiakók. És azoknak, akik fogyni akarnak.
Azok is, akik egyszerűen csak egy másik lehetőséget szeretnének váltani a tehéntejjel.
Tartalomjegyzék
A növényi tej melyikében van több fehérje ?
Bár a tehéntej egyike azoknak, amelyek sokkal több fehérjét és ásványi anyagot tartalmaznak. Nem felejthetjük el, hogy ez a legzsírosabb is, ezért más egészséges lehetőségeket kell keresnünk.
A laktóz-intoleráns emberek nem is látják a tehéntejet, és ezért születtek a többi lehetőség, amelyet bemutatunk Önnek.
A növényi tejben rejlő sokféleség miatt sokan nem tudják, melyiket válasszák.
De ezen felül tudni fogja, hogy mire használhatja mindegyiket.
A 8 legjobb növényi tej és felhasználása
1.- Mandulatej
Ez egy természetes és növényi tej, amely nem tartalmaz laktózt (1), vagyis mindenki fogyaszthatja).
Nincs koleszterinje sem.
Ideális gyermekeknek és serdülőknek, mert elősegíti az egészséges növekedést.
Ez a tej az állati eredetű tej kiegészítése, mivel fehérjét, linolsavat és olajsavat tartalmaz a szív- és érrendszer előnyei érdekében.
Ez az egyik legnépszerűbb növényi tej és nem is csoda. Mivel nagy mennyiségű fehérjét (1) tartalmaz, akárcsak maga a mandula
Íze édes, így mindenkinek tetszik. Ez az ideális tej a celiakia számára.
Jó alternatíva a kálium és a magnézium szállítására, amelyek a test két fontos ásványi anyagát jelentik.
Az egyetlen részlet az ilyen típusú tejnél az, hogy nagyon magas a kalóriatartalma. Ne feledje, hogy a mandula is.
Tehát, ha fogyni akar, ez nem a legjobb megoldás, amelyet a piacon talál.
Nem kell aggódnia a koleszterin miatt, mert ez segít csökkenteni (2).
Ezenkívül könnyen felhasználhatja a mandulatejet különböző készítményekben. Vegyük közvetlenül kávéval, vagy készítsünk desszerteket.
Bár sok kereskedelmi márka létezik, maga készíthet mandulatejet. Csak átitatja, majd kevés vízzel turmixolja.
Itt egy videóval elmagyarázzuk, hogyan készül a házi mandulatej.
Hogyan készítsünk mandula tejet otthon ?
2.- Rizstej
A fitnesz világban ez az egyik leggyakrabban használt tej. Többet forgalmazzák, és nem kell otthon elkészíteni. Bár lehetséges.
Természetesen a rizstejnek ugyanazok a tulajdonságai vannak, mint ennek a gabonának.
Ezért ez egy tej, amely nagyon jól szabályozza a bélfolyamatokat. Az egyetlen probléma az, hogy alacsony kalciumtartalmú tejről van szó.
Ily módon más módon kell hordoznia a kalciumot, és ehhez jó étrendre lesz szüksége. Kalciumban gazdag ételekkel.
Gyógymódként is szolgál, ha emésztési zavar vagy hányás fordul elő valamilyen rosszul elrontott ételtől. Figyelembe kell vennie, hogy magas a szénhidráttartalma.
Alacsony a nátriumtartalma, ezért jó hír a szív- és érrendszer számára. Nem tartalmaz koleszterint, így artériái nem fognak eltömődni és zsírok sem, ezért nagyon ajánlott elhízott emberek számára.
Ez a fajta tej ideális csecsemők számára, ha nem fogyaszthatnak kereskedelmi tápszereket vagy az anyatej lehetetlensége.
A gyermekek számára a növekedési és fejlődési szakaszban is.
Jó lehetőség azok számára, akik allergiásak a szójababra és a dióra is.