A B12-vitamin funkciói, hiánya és hogyan juthat hozzá
A b12 vitamin Elengedhetetlen tápanyag neuronjaink és vörösvértestjeink egészségéhez, valamint DNS-ünkhöz. Ezt a vitamint legkülönfélébb élelmiszerekkel lehet beszerezni. Gyakori azonban, hogy hány ember szenved ennek a vitaminnak a hiányában.
Ebben a bejegyzésben megtudhatja:
A B12-vitamin funkciói
A B12-vitamin elengedhetetlen a vörösvértestek képződéséhez, valamint az agy és az idegrendszer fejlődéséhez és megfelelő működéséhez, kifejezetten meghatározza a koncentrációt, a tanulást, a memóriát és az érvelés képességét.
Bizonyított, hogy ez a vitamin az nagy szövetséges, amikor a fáradtság és fáradtság elleni küzdelemről van szó. Ez segít megelőzni egyfajta vérszegénységet, különösen a megaloblasztos vérszegénységet, amely gyengeséget és fáradtságot okoz az abban szenvedő embereknél.
A B12-vitamin felszívódását testünk két lépésben hajtja végre:
- Először is, a gyomorban lévő sósav felelős azért, hogy a B12-vitamin elváljon a fehérjétől, amelyben ez a vitamin jelen van az azt tartalmazó ételben.
- Ezután a B12-vitamint kombinálják a gyomorban termelődő fehérjével, amely segít felszívni a vitamint (belső tényező).
A szenvedők esetében káros vérszegénység, előfordul, hogy nem tudják kombinálni a B12-vitamint a gyomorban termelődő fehérjével. Ezért következésképpen nehézségeik vannak mind a táplálék, mind az étrend-kiegészítők felszívódásában.
Hol kaphatunk B12-vitamint?
A B12-et diétával vagy ennek a vitaminnak a táplálékkiegészítőivel nyerjük.
Az e tápanyagot tartalmazó élelmiszerek állati eredetűek. Olyan élelmiszerekből nyerhetjük, mint hús, hal, tej vagy tojás. Ezért a vegánok esetében ennek a vitaminnak a kiegészítéseihez kell folyamodni az egészségügyi problémák elkerülése érdekében.
Azok az ételek, amelyek a vitamin ajánlott mennyiségét biztosíthatják számunkra, a marhahús máj, kagyló, általában hal, hús általában, baromfi, tojás, tej, egyéb tejtermékek, reggeli müzlikben, élesztők stb.
Kinek kell B12-vitamin?
Ahogy korábban említettük, A vegánok vagy vegetáriánusok, mivel nem fogyasztanak állati eredetű ételeket, jobban ki vannak téve a B12-vitamin hiányának, tehát kiegészítő pótláshoz kell folyamodniuk.
A terhes nők számára is fontos, mivel szerepet játszik a sejtosztódás és a folsav-anyagcsere támogatásában, emeli a megfelelő szintet terhes vagy szoptató időszakban is.
Végül, olyan emberek, akiknek gyenge felszívódása vagy bélproblémái vannak, például celiakia, Crohn-kór vagy fekélyes vastagbélgyulladás, ezen vitamin kiegészítő kiegészítését is igénylik.
Mennyi B12-vitaminra van szükségünk naponta?
Az embernek naponta szükséges B12-vitamin mennyisége főleg az életkortól függ.
Ennek a vitaminnak az átlagos napi mennyisége mikrogrammban és életkor szerint kifejezve a következő:
- Csecsemők 6 hónapos korig 4 mcg
- 7-12 hónapos csecsemők 5 mcg
- 1-3 éves gyermekek 9 mcg
- 4-8 éves korig 2 mcg
- 9-13 éves gyermekek 8 mcg
- 14-18 éves serdülők 4 mcg
- Felnőttek 4 mcg
- Terhes nők és serdülők 6 mcg
- Szoptató nők és serdülők 2,8 mcg
Mi történik, ha nem kap elegendő B12-vitamint?
A B12-vitaminhiány a fáradtság, gyengeség, székrekedés, étvágytalanság, fogyás és megaloblasztos vérszegénység oka.
Mi több, tudom egyéb neurológiai problémái lehetnek, mint például a kéz és a láb zsibbadása és bizsergése, egyensúlyi problémák, depresszió, zavartság, demencia, gyenge memória vagy a száj vagy a nyelv duzzanata.