A bab hatalma
Összegzés
Lábléc a jegyzet fényképéhez vagy a kapcsolódó videóhoz.
Test
A fajta a Mexikói gasztronómia páratlan, vannak különféle összetevők, amelyeket gyakrabban használnak, mint másokat, köztük az Bab. Ez a legendás összetevő a spanyol előtti kultúrába nyúlik vissza.

A Mexikói Nemzeti Autonóm Egyetem szerint a bab a hüvelyesek egyike, amelyet a hagyományos mexikói konyhában használnak leginkább, felhasználási formái olyan sokoldalúak, hogy az ókori mexikóiak még dekorációk részeként is használták.
A bab egyike azoknak az ételeknek, amelyeknek a legtöbb táplálkozási előnye van a nemzeti étrendben.
- Ezek forrása rost Y növényi fehérje, kalcium, Vas, mérkőzés, magnézium, cink- és vitaminok, például tiamin, biotin, niacin, pantoténsav és folsav.
- Antioxidánsként működik, mivel megakadályozza a krónikus betegségeket.