A baktériumok, az emésztőrendszeri forradalom interjút készít Irina Matveikovával
A bélbaktériumok Befolyásolják a fizikai egészséget, de az érzelmi jólétet és a mentális egészséget is. Immunrendszerünk megfelelő működése nagymértékben függ a baktériumok egyensúlyától bél mikrobiota vagy növényvilág, amelyet megváltoztathat a nem megfelelő étrend, vagy egyéb tényezők mellett olyan gyógyszerek fogyasztása, mint az antibiotikumok. A Dr. Irina Matveikova, Az endokrinológiára és táplálkozásra szakosodott háziorvos, és a jól ismert, hat nyelvre lefordított emésztési intelligencia, a Tiszta egészség és a gyermekek emésztési intelligenciája szerzője új könyvet adott ki., Baktériumok Az emésztési forradalom (A könyvek szférája, 2018), amellyel befejezi tetralógiáját arról, hogy mennyire fontos gondoskodnunk emésztőrendszerünkről az egészséges élet érdekében. Az endokrin elmagyarázza, mit kell tennünk annak érdekében, hogy megvédjük a jó baktériumokat, és biztosítsuk, hogy sikeresen teljesítsék küldetésüket, vagyis a védekezésünk fokozását, valamint a test sejtjeinek elszenvedett károsodásainak kijavítását és visszafordítását.
Azt mondod, hogy normális és egészséges a baktériumokkal kapcsolatos információk cseréje, és hogy nem szabad megszállnunk a tisztaság felett, és nem szabad elszigetelődnünk más emberektől. Tehát káros lehet-e a túlzott higiénia, amellyel a fejlett országokban általában nevelik a gyermekeket?
Hatékonyan. Az orvostudományban a túlzott higiénia elméletéről beszélünk, amelynek következményeivel élünk, az atópia növekedésének, különösen a gyermekkorban, és számos autoimmun betegségnek a formájában. Valójában az immunrendszerünk nagyon jó formálásához és a bélmikrobiomunk egyensúlyának fenntartásához sokféle baktériumra és sokféleségre van szükségünk a bélnyálkahártya által kapott jelekben, amelyek különböző részecskékből, különböző élelmiszerekből és különböző baktériumokból származnak. Az immunrendszer pedig megtanul egyeseket elfogadni és másokat elutasítani, és azt, hogy miként szervezheti meg önmagát, mintha adatbázis lenne.
Minél több információt archiválunk erről a környezetről, annál több információval rendelkezünk és annál erősebb az immunrendszer. Ezért a higiéniának meg kell lennie a logikájának, és bár nyilvánvalóan nem tagadhatjuk, hogy ez jó dolog, nem egészen addig, hogy mindent vegyszerekkel fertőtlenítsünk, vagy gyermekeinket túlvédjük.
Melyek a fő tünetek, amelyek arra utalhatnak, hogy a bél mikrobiotánk egyensúlyhiányban szenved?
Először is, amikor sok erjedés, rothadás és toxintermelés van a bél lumenében, a legklassikusabb tünetek a puffadás, puffadás, diffúz hasi fájdalom, kólika, váltakozó béltranzit, amely egyik véglettől a másikig halad - a hasmenéstől a székrekedésig -, kellemetlen érzés, kellemetlen érzés a bélben, a hasban, ami rossz emésztésként vagy az ételekkel szembeni alacsony toleranciaként is megnyilvánulhat, mint például amikor azt mondják az emberek: „a saláta megduzzaszt” vagy „én ne tolerálja az ilyen ételeket. Ha azt veszi észre, hogy sok gáz van, az a baktériumok terméke, mert időnként előfordulhatnak gázai, ha karfiolt vagy babot eszünk, de ha a gázok folyamatosak és különösen büdösek, akkor valami nincs rendben a baktériumokkal.
És a legfejlettebb szinten, ha van atópia, dermatitis, allergia ..., ez azt jelenti, hogy van bélpermeabilitás, és hogy az immunrendszer a bélnyálkahártya szintjén eltúlzottan működik, és túlreagálja az ételeket vagy az allergéneket, például a macskaszőrt . Az immunrendszer nagyon erős és kiegyensúlyozatlan reakciója a normális tényezőkre, és ez azt jelenti, hogy nincs megfelelő kapcsolat az immunrendszer és baktériumai között. Ez az allergiás gyulladás javarészt a vékonybél bélésében kezdődik. És ha nincsenek jó baktériumok, amelyek képesek szabályozni ezt a gyulladást, az az erős reakció allergiát okoz, mivel baktériumos egyensúlyhiány van.
Időnként lehet gáz, ha karfiolt vagy babot szed, de ha a gázok folyamatosak és különösen büdösek, akkor valami nincs rendben a baktériumokkal
A prebiotikumokban és probiotikumokban gazdag étrend előnyei
Mit tehetünk azért, hogy jobban kihasználhassuk azokat a jótékony baktériumokat, amelyekkel együtt kell élnünk, és egyúttal megakadályozzuk a rosszindulatúak elszaporodását?
Először is mi vagyunk, amit eszünk, de az is, amit eszünk, táplálékot jelent a baktériumaink számára. Ellenőrizzük étrendünket, táplálkozzunk nagyon változatosan, de jó jelenlét mellett a prebiotikumok étrendjében. Különféle zöldségek, különféle gyümölcsök, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonák ... Mindez baktériumaink jó táplálkozását feltételezi. Ezenkívül gyakran kell enni kis mennyiségeket, jól rágva, és nem mérgezhetjük baktériumainkat feldolgozott termékekkel, adalékokkal vagy vegyszerekkel, amennyiben ezt elkerülhetjük.
Fontos továbbá napi erjesztett, de jó minőségű tejtermékeket venni, amelyek például joghurt vagy kefir, vagy friss sajtok, amelyek nem cukrosak vagy a lehető legtermészetesebb adalékokat tartalmazzák. És más ételek, amelyeket néha elfelejtünk, például erjesztett olajbogyó és savanyúság, valamint más, itt kevéssé ismert erjesztett ételek, mint például a káposzta vagy a sárgarépa-káposzta, amelyet még mindig keveset eszünk, és amelyek nagyon erős és hasznos élőanyagot szolgáltatnak.
Amellett, hogy különféle gyümölcsöket és zöldségeket fogyasztunk a baktériumaink táplálásához, a probiotikus kiegészítők ajánlása mellett állok, mert általában nem eszünk minden nap két jó minőségű joghurtot vagy túrót, és napi rutinunkban időnként hiányoznak az erjesztett alapanyagok. . Éppen ezért úgy gondolom, hogy egy probiotikus kiegészítés - amelyből sok jó termék van a piacon - havonta legalább tíz napig nagyon hasznos.
Ezt tíz napig lehet megtenni egymás után, mert ebben az időszakban egy erős probiotikus kiegészítő szedése fenntartja a gyulladáscsökkentő hatást, javítja az emésztést, és ellenőrzi az emésztési és immunrendszer egészségét. Karbantartáshoz nagyon kényelmes, és különösen alkalmas olyan emberek számára, akiknek már van némi kényelmetlenségük.