A banán egészségügyi előnyei, kockázatai és táplálkozási tényei
A banán finom, tápláló és nagyon jóllakó gyümölcs, ideális a nap bizonyos szakaszaiban
A banán a világ egyik legvonzóbb gyümölcse. Az ENSZ adatai szerint a világ banánexportja 2015-ben megközelítette a 18 millió tonnát. Körülbelül felük az Egyesült Államokba és az európai piacra került. Az Egyesült Államokban minden ember 11,4 fontot eszik. banán évente, az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint ezzel a amerikaiak kedvenc friss gyümölcs.
A görbe sárga gyümölcs sokféle egészségügyi előnyhöz kapcsolódik.
A banán gazdag káliumban és pektinben, egyfajta rostban - mondta Laura Flores, a San Diegóban működő táplálkozási szakember. Ezek is jó módszerek a megszerzésre magnézium Y vitaminok C és B6.
"A banánról ismert, hogy csökkenti a duzzanatot, véd a 2-es típusú cukorbetegség kialakulása ellen, segít fogyni, erősíteni az ideges rendszer Y segít a fehérvérsejtek termelésében, mindez a banán magas B6-vitamin-szintjének köszönhető. "- mondta Flores. Living Science.
"A banán gazdag antioxidánsokban, amelyek védelmet nyújthatnak a szabad gyökökkel szemben, amelyekkel nap mint nap kapcsolatba kerülünk, a napfénytől kezdve a bőrön felhordott krémig "- tette hozzá Flores.
A Prilozi Medical Sciences szekció által közzétett 2017-es metaanalízis azt sugallta, hogy a zöld zöld banán bizonyos egészségügyi előnyökkel jár. Segíthetnek a gyomor-bélrendszeri problémák, például a hasmenés és a fekélyek kezelésében, és csökkenthetik a koleszterinszintet és a vérnyomást. Egyes tanulmányok szerint a zöld banán lektinjei kezelést nyújthatnak a HIV-betegek számára.
A banán életének másik végén a kutatások kimutatták, hogy érlelésükkor a banánban növekszik a tápanyagszint. A sötét foltokkal rendelkező banán nyolcszor hatékonyabban növelte a fehérvérsejtek teljesítményét, mint a zöld bőrű banán - derült ki egy 2009-ben publikált tanulmányból. Élelmiszertudományi és technológiai kutatás .
A fehérvérsejtek baktériumok, gombák, vírusok és más kórokozók által okozott fertőzésekkel küzdenek.
Egészségügyi előnyök
Szív Egészség
A banán jót tesz a szívének. Tele vannak kálium, ásványi elektrolit, amely folyamatosan áramolja az egész testet, ami szükséges a szívverés fenntartásához. Az FDA szerint a banán magas kálium- és alacsony nátriumtartalma szintén segít megvédeni a szív- és érrendszert. .
Az Alabamai Egyetem kutatóinak 2017-es állatkísérletében kiderült, hogy a banánban lévő kálium az artériák hatékonyságával is összefügg; minél több a kálium, annál kevésbé valószínű az artériák megkeményedése.
A vizsgálatban az alacsony káliumtartalmú étrendben szenvedő egereknek nehezebb az artériája, mint a normál káliummennyiséget fogyasztó egereknek. Az artériák merevsége az emberekben összefügg betegség szív-.
Depresszió és hangulat
A banán hasznos lehet a depresszió leküzdésében "a triptofán magas szintje miatt, amelyet a szervezet szerotoninná alakít át, az agyi neurotranszmitter, amely emeli a hangulatot" - mondta Flores. Mi több, A B6-vitamin segíthet a jó alvásban, a magnézium pedig az izmok ellazításában. A banánban található triptofán jól ismert alvást előidéző tulajdonságairól.
Emésztés és fogyás
A banánban magas a rosttartalom, ami segíthet a rendszerességben. Egy banán biztosítja a napi rostigényének csaknem 10 százalékát. B6-vitamin Flores szerint elősegítheti a 2-es típusú cukorbetegség elleni védelmet és a fogyást is. Összességében elmondható, hogy a banán remek fogyókúrás étel, mivel édes íze van és tele van, ami segít visszaszorítani a vágyakat.
A banán különösen gazdag rezisztens keményítőben, az élelmi rostok egyik formájában, amely iránt a kutatók nemrégiben érdeklődést mutattak. A 2017. évi áttekintés a Táplálkozási Értesítő megállapította, hogy a banánban található rezisztens keményítő elősegítheti a bél egészségét és szabályozhatja a vércukorszintet. Az ellenálló keményítő növeli a bélben a rövid láncú zsírsavak termelését, amelyek szükségesek a bél egészségéhez.
A sárgarépa minden dicsőséget megszerezhet, ha segít a szemének, de a banán is megteszi a részét. A gyümölcsök kis, de jelentős mennyiségű A-vitamint tartalmaznak, ami nélkülözhetetlen védje a szemét, tartsa fenn a normális látást és javítsa az éjszakai látást, a Nemzeti Egészségügyi Intézetek szerint. Az A-vitamin olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek megőrzik a szem körüli membránokat, és olyan fehérjék elemei, amelyek fényt hoznak a szaruhártyájába. A többi gyümölcshöz hasonlóan a banán is megelőzheti a makula degenerációt, egy gyógyíthatatlan állapotot, amely elmosja a központi látást.