A banán jót tesz a májfájdalmának
A gyümölcs a test és a máj számára az egyik legegészségesebb étel, akár romlott, akár egészséges testben. A banán szintén nagyon egészséges gyümölcs, sok tápértékkel. Egy közepes banán körülbelül 105 kalóriát, 0,4 g zsírt, 1 mg nátriumot, 422 mg káliumot, 27 g szénhidrátot, 14 g cukrot, 3,1 g élelmi rostot, 1,3 g fehérjét és egyéb tápanyagokat, köztük A-vitamint tartalmaz., C-vitamin, D-vitamin, B6-vitamin, B-12-vitamin, kalcium, vas és magnézium. Annyi tápértéke van, de emellett magas cukor- és szénhidráttartalmat is tartalmaz, ezért a krónikus májbetegségben és a zsírmájban szenvedők szkeptikusak, amikor ezt az egészséges gyümölcsöt adják étrendjükhöz.
Tartalomjegyzék
A banán jót tesz a májának?
A krónikus májbetegségben szenvedők funkcionális kapacitása csökken, ezért minden, amit esznek és isznak, nagyobb hatással van a májra, ezért óvatossággal fogyasztanak minden ételt. A magas szénhidrát- és cukortartalmú banánok kalóriáik körülbelül 90% -át szénhidrátokból nyerik, és a banán érlelésével ezek a szénhidrátok cukorrá alakulnak. Bár a zöld banánokban gazdag ellenálló keményítő található, érésükkor több a cukor, mint a keményítőben.
A banán alacsony vagy közepes glikémiás indexű. A glikémiás index (GI) az élelmiszerek osztályozási rendszere 1–100 skálán, a vércukorszintre gyakorolt hatásuk alapján. A = 70 glikémiás index magas. Minél magasabb a glikémiás index, annál gyorsabban alakítja át a szervezet a szénhidrátokat glükózzá. Ezért a legjobb, ha alacsony vagy közepes glikémiás indexű ételeket fogyasztunk, hogy hosszú távon elkerüljük a vércukorszint és a cukorbetegség megugrását. A zöld banán glikémiás indexe 30, míg az érett banáné 60 körüli; az átlagos banán glikémiás indexe 51 körül van, ami alacsony. Ez azt jelenti, hogy bár tartalmaznak cukrot, nem okoznak jelentős emelkedést a vércukorszintben. A cukorbetegeknek azonban óvatosnak kell lenniük a túl sok érett banán fogyasztásával, és rendszeresen ellenőrizniük kell vércukorszintjüket.