A kis kulacsüzlet mögött rejlő teljes igazság
Kis üveg a könyvtár asztalán, kis üveg a tornaterem hátizsákjában, kis üveg az autóban. Nézz szembe azzal, hogy az üveg ásványvíz annyira mindennapossá és nélkülözhetetlenné vált, hogy a legtöbb fiatal számára alig lehetetlen elképzelni a mindennapjainkat anélkül, hogy egyikük körülöttünk lenne. Valójában, Spanyolország már a harmadik ország az Európai Unióban a palackozott víz fogyasztása tekintetében évi 5500 millió literrel, és olyan városokban, mint Barcelona, a palackozott víz fogyasztása (58%) meghaladja a csapvíz fogyasztását (42%). Mindezt azért, mert a fejünkbe jutott, hogy a csapvíz nem kényelmes, nem is jó íze, és nem is a legegészségesebb.
De abbahagyta-e már, hogy azt gondolja, hogy talán a palackok ilyen divatja összehajt minket? Először is, te, aki biztosan nem vagy Rockefeller, és nincs semmilyen felesleged, átlagosan 300 és 1000-szer többet fizet a palackban lévő vízért, mint amennyi a konyhai csapból származik amikor valójában mindkettő nem más, mint H2O. Nézze meg az adatokat, míg Spanyolországban a csapvíz literét átlagosan 0,00139 euróban fizetik, addig a Font Vella víz literenként körülbelül 0,54 eurót fizet, hogy példaként vegyük az ágazat értékesítési vezetőjét. Vagyis 388-szor több. De a dolgok az egekbe szöknek, ha három 33 cl-es palackban fogyasztod a litert. 1,2 euró vagy 863-szor nagyobb ráfordítással.
Következmények a környezetre
"Teljes őrület és még sok más, amikor Spanyolországban gyakorlatilag egyetlen város sincs ivóvízellátással", magyarázza a Greenpeace felelős fogyasztási kampányának vezetője, Julio Barea. Számára az a "csillagászati ár", amelyet ezek a palackok elérnek, a termék 90% -a, annak az egész iparnak köszönhető, amely a gyártásuk, szállításuk és reklámozásuk körül kering. Ezenkívül rámutat a „hatalmas hatásra”, hogy az a tény, hogy Naponta 50 millió műanyag italtartót osztanak szét Spanyolországban (Évi 18 250 millió) és több, ha ezt kiszámítják egy műanyag palack biológiai lebontása 450 évet vesz igénybe.
A maga részéről Irene Zafra, a Palackozott Ivóvíz Vállalkozások Országos Szövetségének (ANEABE) titkára arról biztosít minket, hogy "A palackozott vízzel foglalkozó vállalatok által használt összes edény és csomagolás 100% -ban újrahasznosítható és újrafelhasználható." és hogy az ágazat "biztosítja a környezet gondozását", mivel "ez volt az első, amely újrahasznosított műanyag edényeket hozott forgalomba". Ebben az értelemben ne feledje "Az ágazatnak többek között 40% -kal sikerült csökkentenie a műanyag csomagolásban való felhasználását az öko-dizájnnak köszönhetően, amely kedvez az anyagfelhasználásnak ".
A csapvíz íze
Ezen a ponton, és tudván, hogy a fenntarthatósága a drágább mellett legalább megkérdőjelezhető, fel kell tennünk magunknak a kérdést, miért iszik egyre több spanyol palackozott vizet. A startup TAPP Water felmérése szerint, A spanyolok 62% -a rossz ízlés miatt kerüli a csapvizet, míg 31% egészségügyi okokból tenné. De nézzük részletenként, valóban olyan rossz a csapvíz íze? A válasz természetesen attól függ, hol laksz. Madridban vagy Sevillában a nagyon alacsony mészszint miatt a csapvíz gazdag, míg Barcelonában vagy Valenciában rossz és rosszabb íze van.
"Igen, igaz, hogy 2010 előtt a Barcelona által kapott víz egy része egyértelműen rosszabb ízű volt, a Llobregat folyóból származó erőforrásnak köszönhetően magas folyékony folyadékfolyás magas sóoldattal és sok antropikus nyomással. 2008 és 2010 között azonban a Generalitat olyan beruházásokat hajtott végre, amelyek jelentősen javították a Llobregat vízkezelési kezeléseket, ami lehetővé tette a víz ízének és illatának javítását. ”- kommentálja Jordi Molist, a Katalán Vízügynökség igazgatója. Ebben az értelemben ragaszkodik ehhez a várost ellátó víz "kimerítő minőségellenőrzésen" megy keresztül több mint "6000 elemzéssel" és "53 000 paraméter vezérlésével".