A bél egészsége csökkenti a kórokozó baktériumokat - Cikkek - 3tres3, la página del Pig
Néhány táplálkozási stratégiának antibakteriális hatása lehet, szeretné tudni, hogy melyik?
A kórokozó baktériumok terhének csökkentése olyan cél, amelyet a hatékonyság érdekében különféle stratégiákon keresztül kell kezelni, például bizonyos esetekben a gyógyszerek használatával, a megfelelő tisztítással és kezeléssel, valamint a jelenlétük csökkentésére és a bél egészségének erősítésére irányuló táplálkozással.
1. táblázat: Táplálkozási eszközök a kórokozók terheinek csökkentésére.
| A fehérjeszint csökkentése | Prebiotikumok | Erjesztett diéták |
| Az emésztőrendszer megkönnyítése | Szervetlen és szerves savak | Bioaktív fehérjék és peptidek |
| Fermentálható rost | Fitogén | Alacsony pufferkapacitású diéták |
| Probiotikumok | Symbiotic | Nyomelemek |
Jó táplálkozási stratégia lehet a fehérje fermentációjának csökkentése, mivel az emésztetlen fehérje jelenléte a digestában elősegíti az ezt fermentáló baktériumok (például E. coli sp., Proteus sp. És Clostridia sp.) Szaporodását, és vele együtt megnöveli a vastagbélben a bélnyálkahártya potenciálisan mérgező vegyületeinek, például az NH3, a biogén aminok (hisztamin) és a hidrogén-szulfid koncentrációját. E cél elérése érdekében, különösen az elválasztás utáni takarmányban (mivel az állatok ebben az életkorban alacsony az emésztési képessége), csökkenthetjük a fehérje szintet emésztésük megkönnyítése érdekében, és elkerülhetjük az emésztetlen fehérje jelenlétét a digestában (szükség esetén kiegészítve szintetikus anyagokkal) aminosavak), vagy fermentálható szénhidrátokat (például búzakorpát vagy répapépet) biztosítanak a fehérje erjedésből származó metabolitok digestában lévő koncentrációjának csökkentése és a lactobacillus: enterobaktériumok arányának növelése érdekében (Pérez, 2013).
Egy másik stratégia az lenne, ha megkönnyítenék a digesta átjutását és a bél mikrobiota stabilizálódását oldhatatlan rostok (Molist és mtsai., 2012), például gabonafélék héja, vagy exogén enzimek beépítésével, amelyek csökkentik az anyag viszkozitását. diéta, mivel úgy vélik, hogy hozzájárul a kórokozók jelenlétéhez (Kiarie et al., 2013).
Az adalékok szintjén kiemelkednek a probiotikumok, amelyek versenyképes kirekesztés révén közvetlenül csökkenthetik a kórokozók jelenlétét (versenyeznek a kórokozóval a bélhám azonos receptorában való megkötésért), a bélháméhoz hasonló receptorokon keresztül adva a kórokozókhoz. (megakadályozza a hámhoz való kapcsolódását) vagy antimikrobiális hatású bakteriocinek termelését (Nig és mtsai 2009). Viszont közvetett mechanizmusokat is leírtak, például a szerves savak termelésének növekedését a belekben az étrendből származó szénhidrátok fermentációja révén, a kedvező mikrobiota növekedését vagy a sertés immunválaszának fokozását (Oelschlaeger et al. . 2010). Ennek ellenére a probiotikumok elválasztás utáni malacokkal végzett kísérleti fertőzésekben való alkalmazásának legújabb áttekintése rámutat, hogy hatásukat nagymértékben befolyásolja a törzs és a kontextus, amelyben felhasználják őket (Barba-Vidal et al., 2018). Ezért ezeknek az adalékoknak a használatát gondosan meg kell tervezni minden egyes helyzetben.