A bél mikrobiota hatással van egészségünkre - Pamplona táplálkozási szakember - Navarra Shila dietetikus
Október 17. A bél mikrobiota hatással van egészségünkre
A Spanyol Emésztési Kórtani Társaság (SEPD) honlapja szerint több mint kevesebb mint 10 millió különféle mikrobiális gén található, amelyek alapvető szerepet játszanak az emberek életében és a test működésében, mivel alapvető fiziológiai funkciókat látnak el. közvetlen hatással van az emberek egészségére. Minden embernek más a mikrobiája, például a DNI, amely nélkül nem élhetünk. Mindenekelőtt a vastagbélben élnek, bár megtalálhatjuk őket a bőrben, a membránokban, a nyálkahártyákban.
Az emberi bél nagyszámú kommenzális baktériumot tartalmaz, gazdaszervezet-gazda szimbiotikus kapcsolatban, így befolyásolva egészségi állapotunkat vagy betegségünket. Amellyel menedéket és ételt adunk nekik, ők pedig olyan ételeket emésztenek meg, amelyeket természetünknél fogva nem vagyunk képesek megemészteni, közepes láncú zsírsavakat termelve, amelyek energiát szolgáltatnak a test sejtjeihez és segítik az immunrendszert. Ezen kívül gyártanak számunkra szükséges vitaminokat.
Világos bizonyíték van arra, hogy ez a szimbiózis a bél nyálkahártyájában nagyon fontos szerepet játszik az immunrendszer kialakulásában és szabályozásában. Ha ez a kölcsönhatás nem megfelelő, a környezeti antigénterhelés és az egyén reakciója közötti homeosztázis meghiúsulhat. Ez befolyásolhatja az autoimmun patológiák kialakulását, beleértve magát a mikroflórát (gyulladásos bélbetegség).
Életmódunk és modern étrendünk megváltoztatja a bél mikrobiotáját. Erős kapcsolat van az étkezés és az életmód között, így változatos, kiegyensúlyozott és egészséges bélmikrobiota van. Ha emlékszel, az előző cikkben a gyulladáscsökkentő ételekkel való visszaélés okozta csendes gyulladásról beszéltem. Ezek az ételek, amelyek gyulladást okoznak, a bélfal áteresztővé válnak, majd a méreganyagok és baktériumok áthaladnak a bélfalon, átjutva a véráramba, endotoxémiát és más gyulladást okozva más szervekben vagy szövetekben.