A bélbaktériumaid lehetnek a fogyás kulcsa
A bélben lévő baktériumok fontos szerepet játszhatnak az elhízás és más anyagcserezavarok kezelésében. Az emberi bélmikrobiom, a belekben élő mikroorganizmusok fontosak egészségünk megőrzésében.
A mikrobiom
A vékonybelet milliliterenként 100 millió baktériumsejt tölti be; vastagbél vagy vastagbél milliliterenként 100 000 millióért. Hat és hétezer faj létezik. A mikrobák össztömegét több mint egy kilogrammra becsülik. Közülük sok olyan gént hordoz, amelyek hasznos tulajdonságokkal és funkciókkal ruháznak fel bennünket, például segítenek a tápanyagok asszimilációjában, a többit pedig ürülékké alakítják.
És itt lehet a legfontosabb az elhízási problémák kezelésében.
Az International Journal of Obesity nemrégiben megjelent publikációja megállapította, hogy a bélben lévő baktériumok két meghatározott csoportjának aránya megjósolhatja azoknak az embereknek a zsírveszteségét, akik étrendjüket az új skandináv étrendre (NND) váltották.
A Új skandináv diéta Három évvel ezelőtt az öt északi ország szakértői fejlesztették ki az egészségesebb táplálkozás iránymutatásainak biztosítása érdekében. Az NND hangsúlyozza a főleg növényi eredetű helyi és szezonális ételeket, mint például a rostban gazdag gyökerek és zöldségek, valamint a teljes kiőrlésű gabonafélék, például a rozs és a zab. Az ajánlott hús olyan halakból származik, mint a lazac és a hering, vagy a vadon élő jávorszarvas, amelyekben alacsony a zsírtartalom. A régió éghajlata miatt nagy mennyiségben tartalmaz vadon élő ételeket és gyógynövényeket, például mohát, gombát, csalánt, metélőhagymát és édesköményt.