A belekben lévő baktériumok az étrendünktől függenek

Azok vagyunk amit megeszünk? A Nature-ben megjelent tanulmány szerint legalábbis bakteriális flóránknak köze van az étrend típusához, amelyet fogyasztunk. A munka eredményei azt mutatják, hogy a nyugati országokban általánosan alkalmazott magas fehérjetartalmú étrend meghatározhatja, hogy lakóinak az emésztőrendszerében alacsonyabb a mikrobiális biológiai sokféleség.

belekben

A mikrobiomot nem patogén baktériumok populációi alkotják, amelyek testünket lakják. Az utóbbi években a tudósok érdekeltek abban, hogy többet megtudjanak erről a mikroszkopikus univerzumról, és sok mindent ezek a baktériumok előnyösek számunkra azáltal, hogy az elfogyasztott ételt molekulákra bontjuk, amelyeket testünk képes felszívni, és ezek bizonyos betegségek ellen is megvédenek minket.

Ebben a legújabb munkában Jeffrey Gordon vezetésével, a St. Louis-i (USA) Washington Egyetem kutatói székletmintákat vettek 532 embertől, felnőttektől és gyermekektől egyaránt, három különböző populációból: az Egyesült Államokból, a venezuelai Amazon és a különböző vidéki közösségekből. Malawiban. Ezekben a mintákban a mikrobiális fajokat jellemeztük, és 110-ben genetikai elemzéseket végeztek.