A bélpermeabilitást befolyásoló táplálkozási tényezők - nutrNews, a Journal of
A táplálkozási szakemberek erőfeszítései régóta a bélrendszer szerkezetének javítására és megerősítésére irányulnak.
Az egymást követő európai szintű szabályozások nagyobb bonyodalmakat vezettek be a madarak összetételében, a következők miatt:
- a termelés ösztönzőinek használatának tilalma
- az állati eredetű lisztek használatának korlátozása
- vagy a jólétre vonatkozó egymást követő szabályozások.
A termelő szektor minden esetben tudta, hogyan kell alkalmazkodni az új körülményekhez, így jelenleg senki sem emlékszik a stressz egymást követő pillanataira.
Új probléma, amellyel szembe kell nézni
Jelenleg és látszólag a dolgok stabilak, de találunk egy új problémát, amelynek újragondolnia kell azt, hogy miként kell viselkednünk az új forgatókönyvben.
A probléma az antibiotikumok terepi használatának fokozatos csökkentése (tökéletesen igazolja a baktériumok rezisztenciájának közismert okai).
Ezzel az új helyzettel szembesülve érdemes megkérdezni, hogy mi lehet a kapcsolat a bél egészsége és ez az új kihívás között.
• Egy ideje ismert, hogy a brojlerek egyik legjellemzőbb kóros folyamata, például bizonyos típusú sántaság (konkrétan spondylolisthesis) vagy cellulitis és bőrelváltozások társulnak bél eredetű csírák jelenlétével, mint például enterococcusok, clostridia, streptococcusok és/vagy néhány más.
• Másrészt, és bár a mai napig úgy ítélték meg, hogy a szeptikémiás folyamatok többsége (például az E. Coli fertőzések) légzési folyamatokból erednek, többé-kevésbé bonyolultak, tekintettel ezeknek a bélkörnyezetben való átjutásának viszonylag alacsony képességére baktériumok.
Személy szerint nem vagyok olyan egyértelmű ebben, mert az ország nagy területein gyakorlatilag hosszú ideig mentesek vagyunk a légzőszervi problémáktól, ennek ellenére továbbra is előfordulnak olyan septicemia esetek, amelyek kiterjedt közvetítéseket igényelnek a területen (pontosan ez az, ami kerülni szándékozik).
Konzultált néhány fontos spanyol integráció technikusával, és elmondják nekem, hogy az esetek többségében az antibiotikumok terápiás alkalmazása enterális problémákkal vagy esetleg bél eredetű szeptikémiával függ össze. Bizonyos vállalatoknál az esetek 65-70% -ához közeli értékeket adnak meg (ez nyilvánvalóan az elemzett ország területétől függ)
Mindezzel azt jelenti, hogy úgy tűnik, hogy a bélproblémák közvetlenül kapcsolódnak számos olyan kóros folyamathoz, amelyek antibiotikumokkal történő kezelést igényelnek.
➢ Ha ez így van, akkor a csirke táplálkozását új megvilágításban kell látnunk, csökkentve az általános emésztési problémákat.
Hogyan viselkedjünk ezzel az új problémával szemben
Általában és a mai napig sokféleképpen próbálták javítani a bél állapotát:
- különféle adalékanyagok alkalmazásával
- a kokcidiózis problémáinak jobb ellenőrzésével
- és az étrend koncentrációjának fokozatos csökkentésével kevesebb zsír, kevesebb szója felhasználásával vagy rostban gazdag alapanyagok bevezetésével.
Sajnos, és bár ez akkoriban egy másik kiadványra vonatkozik, én személy szerint úgy gondolom, hogy egy olyan ponthoz közeledünk, ahol nehéz lesz folytatni a diéták koncentrációjának folytatását, alapvetően a gyártási problémák és az ételek fizikai szerkezete miatt.
De ezek az erőfeszítések a mai napig arra irányultak, hogy javítsák a jelenlévő baktériumflóra profilját (bár valójában nem nagyon világosak, hogy mi a bél mikrobiota ideális profilja), vagy hogy megerősítsék a bélszerkezeteket magasabb bolyhokkal, nagyobbakkal enterocita populáció vagy megnövekedett tápanyag felszívódási képesség.
Egy új destabilizáló tényező megjelenése a bél mikrobiota egyensúlyában
Jelenleg a fent kommentáltakon kívül már egy új tényezőről beszélünk, az állatok belső környezetének bél eredetű baktériumok általi esetleges inváziójáról. Egy új forgatókönyv, amely ellen nehéz lesz antibiotikumokkal kezelni, ahogyan ezt eddig tettük.
Hogyan lépnek át a baktériumok a bélgáton?
A következő kérdés az, hogy a lumenben lévő baktériumok miként léphetik át a bélgátat, hogy megtelepítsék a belső szerveket.
➢ A bélgáton való átjutás egyik módja a szövet néhány külső hatás következtében bekövetkező pusztulásának kihasználása. Ebben a vonatkozásban ismerjük a kokcidiumok, bizonyos antinutricionális tényezők, mikotoxinok és az étrend egyéb elemeinek intracelluláris transzlokációt okozó hatását