A betegség kockázatának csökkentése - K - Vitaminok - Tápanyagok - Kezdőlap - NUTRI-TÉNYEK
Csontritkulás
Az epidemiológiai vagy populációs vizsgálatokat tekintik a népegészségügyi kutatások fő módszertanának a betegségek kockázati tényezőinek azonosításához és a megfelelő kezelés meghatározásához. Mivel azonban ezek a tanulmányok általában megfigyelési vagy felmérési terven alapulnak, csak hipotéziseket generálhat. A hipotézis teszteléséhez elengedhetetlen a randomizált, kontrollált vizsgálat.
"> Epidemiológiai vizsgálatok összefüggést mutattak a K-vitamin és az életkorral összefüggő csontvesztés között (olyan betegség, amelyben a csontok törékenyebbé és sérülékenyebbé válnak a törésekre a csont ásványi sűrűségének csökkenése (BMD) miatt. Mindhárom fő mechanizmus a fejlődés elégtelen tömeg és szilárdság a csontnövekedés során (elégtelen „csúcscsonttömeg”), túlzott csontvesztés (reszorpció) és új csont helytelen képződése az „átalakítás” során, ami törékeny csontszövetet eredményez (porózus).
Számos tényező növeli az oszteoporózis kialakulásának kockázatát, például nő, vékony, inaktív, idős, és családjában előfordult osteoporosis. A csontritkulás gyakrabban fordul elő nőknél a menopauza (posztmenopauzális osteoporosis) után, de előfordulhat férfiaknál vagy bárkinél, aki bizonyos hormonális rendellenességekkel és más krónikus betegségekkel jár a gyógyszerek következtében.
A Ápolók egészségügyi tanulmánya 10 éven keresztül több mint 72 000 nőt követett. Ennek a csoportnak az elemzésében a legalacsonyabb K-vitamin-bevitelű nőknél a csípőtáji törés kockázata 30% -kal magasabb volt, mint a legmagasabb K-vitamint fogyasztó nőknél (11). Egy tanulmány aFramingham Heart Study, amely több mint 800 idős embert követett hét éven át, megállapította, hogy azoknak az embereknek, akik több K-vitamint fogyasztottak az étrendjükben, 65% -kal alacsonyabb a csípőtáji törés kockázata. A kutatók azonban nem találtak összefüggést az étrendi K-vitamin bevitel és az ásványi anyagok mennyisége között az adott csontterületen. A BMD pozitív kapcsolatban áll a csontok szilárdságával és a törésekkel szembeni ellenálló képességgel. A BMD méréseket az osteoporosis diagnosztizálására használják.
Más vizsgálatok szintén nem állapítottak meg összefüggést az étrendi K-vitamin bevitel és a csontszilárdság, a BMD vagy a törések előfordulása mérése között (13). Ugyanakkor a K-vitamin bevitele a vizsgált csoportban alacsonyabb volt, és a vizsgálat megtervezése nem volt ideális, mivel a résztvevők 50% -án átesett egy molekula-terápia, amelyet a sejtek felszabadítottak a véráramba, hogy kémiai "hírvivőként" működjenek, jelet hordozva cellát a másikba. A sejtek akkor reagálnak egy hormonra, amikor egy bizonyos receptort termelnek a szóban forgó hormon számára. A hormonok kötődnek a receptor fehérjéhez, aktiválva egy szignáltranszdukciós mechanizmust, amely végül az egyes sejttípusokra specifikus válaszokat eredményez.
"> hormonpótlás, amely befolyásolja a BMD-t.
Hosszú távú klinikai vizsgálatok a K1-vitaminnal (filokinon) való kiegészítéssel étrenden keresztül elérhető dózisokban (200-1000 mcg naponta) zavaros eredményeket hoztak a csont ásványi sűrűségére gyakorolt hatásokat illetően (14, 15, 16). Nem nagyon világos, hogy a filokinon-kiegészítés ezen a szinten képes-e javítani az idősebb emberek csontegészségében, különösen, ha D-vitamint és kalcium-kiegészítőket is szednek (16).