A böjt egyszer-egyszer meghosszabbítja az életet

Az időszakos böjt nemcsak a fogyás puszta módja - állítják a The New England Journal of Medicine tudományos folyóiratban csütörtökön megjelent cikk szerzői.

böjt

Mark Mattson, a kutatást vezető John Hopkins Egyetem (Maryland) idegtudósa szerint ez az étrend potenciális előnyökkel jár, például javítja a stresszel szembeni ellenállást és csökkenti a legkülönbözőbb betegségek előfordulását, ami potenciálisan javíthatja a hosszú élettartamot.

Ennek az étrendnek a legfontosabb pontja az úgynevezett metabolikus váltás. A böjt alatt a glükóz helyett testünk zsírot használ energiaforrásként, amely keton nevű vegyületekké alakul, amelyek hatékonyabban égnek, mint a cukor alapú „üzemanyagok”.

"Átmeneti pont"

Az időszakos böjtnek két fő változata van: napi étkezés hat-nyolc órás ablak, tartózkodása 16-18 órás evés után; vagy a hét két napján böjtölni, a kalóriák 500-ra korlátozása.