Az iskolai büféknek a süteményeket egészséges ételekkel kell felváltaniuk
Az Egészségügyi Minisztérium 2010-ben jóváhagyja azt a törvényt, amely korlátozza a zsíros termékek értékesítését, hatással lesz az automatákra is, és célja a gyermekkori elhízási problémák megelőzése.
A szendvics és a gyümölcs végül a nápolyi vagy a süllyesztett fánk felett érvényesül, még ha erőszakkal is. Az Egészségügyi Minisztérium 2010-re elkészíti azt a törvényt, amely korlátozza az egészségtelen termékek értékesítését az éttermek és iskolák és intézetek automatáiban. Ez a rendelet a nyár előtt eljut a Parlamenthez, és célja, hogy eltüntesse az iskolákból a cukor- és zsírfelesleget tartalmazó édességeket, süteményeket és italokat.
Pontosabban, az új rendelet, amelyet tárgyalni kell az autonóm közösségekkel és az élelmiszeriparral, korlátozni fogja a magas telített zsírsav-, transz-zsírsav-, só- és egyszerű cukortartalmú termékek értékesítését. Ezenkívül megköveteli, hogy az iskolai menüket táplálkozási szakemberek felügyeljék.
A cél nem más, mint a gyermekkori elhízás előrehaladásának megakadályozása, amely gonoszság aggasztóan növekszik a kiskorúak körében, és amely álmatlanná teszi a szakértőket. Optimistaak egy új törvény beérkezésével kapcsolatban, amely megoldja a történelmi igényt, és amely "végre" már korán életbe lép. "Alapvető fontosságú a gyermekek táplálkozási oktatásának biztosítása már kiskoruktól kezdve, és prédikáljon, hogy nem értékesítenek zsíros termékeket azokban a központokban, ahol tanulnak. Egészséges ételekkel kell körbevennünk őket" - mondja María Lourdes de Torres, az aragóniai részlegtől a Spanyol Dietetikai és Élelmiszertudományi Társaság.
A hallgatóknak vissza kell térniük a hagyományos ebéd- vagy harapnivaló-szendvicshez, bár a teljes étkezéshez egy darab gyümölccsel és tejtermékkel kell társulnia, mondja Orosia Bandrés, a Royo Villanova Kórház Endokrinológiai és Diabétesz részlegéből. "A feldolgozott termékeket, például a zsemlét, legfeljebb hetente egyszer vagy kétszer kell bevenni" - tanácsolja az orvos, aki ragaszkodik ahhoz is, hogy a gyermeknek jó reggelivel kell kezdeni a napot.