A böjt fiziológiai folyamatának fázisai, amelyek akkor történnek, amikor böjtölünk

Az elmúlt hónapokban sok szó esett a böjtről és a fogyás előnyeiről, valamint arról, hogy jó-e böjtölni, ezért úgy gondolom, hogy kényelmes elmélyültebben elmagyarázni egy kicsit a böjt fiziológiai fázisait, és megnézni, mi történik a testben biokémiai és fiziológiai szempontból. Így jobban megérthetjük, mi a metabolikus szinten a különbség a több napos folyamatos böjt, az időszakos böjt és a ketogén étrend között, mivel anélkül, hogy azonosak lennének, hasonló élettani folyamatokat aktiválnak.

Ebben a cikkben csak elmagyarázom az anyagcsere fázisai a böjt alatt, vagyis hogyan alkalmazkodik a test az energiatermelés folytatásához, amikor néhány napig gyakorlatilag nem fogyasztunk tápanyagot.

Folyamatos gyorsnál két fázist kell egyértelműen megkülönböztetni:

Hipoglikémiás fázis.
Ketogén fázis.

1.- HIPOGLIKÉMIAI FÁZIS

Amikor abbahagyjuk az evést, a test energiát használ fel a termeléshez glükózraktárak amelyek a vérben keringenek, vagy a májban és az izmokban halmozódnak fel (glikogén formájában). Ezek a fenntartások legfeljebb két napig tart.

Ezt a fázist fázisnak nevezzük hipoglikémiás, És mint mondtam, folyamatos böjt alatt 24–48 órán át tart. A glükózkészletek fokozatos kimerülése következtében a személy bizonyos tüneteket tapasztalhat, például instabilitást, szédülést, gyengeséget vagy álmosságot, amelyek a keringő glükózszint vagy hipoglikémia esetleges csökkenésének következményei (innen származik az a név, aki ezt a fázist kapja) koplalás).

Ebben a szakaszban, azokban az esetekben, amikor a test nem tudja gyorsan helyreállítani a keringő glükózszintet, a test ezt megpróbálja kompenzálni a stresszhormonok szekréciójának felhasználásával vagy növelésével, különösen a adrenalin, ami az izom és a máj glükózkészleteinek sürgős mozgósítását fogja okozni. Ezek az adrenalinszintek gyakran okozzák az álmatlanságot vagy az ingerlékenységet, amelyek ebben a böjt első szakaszában jelentkeznek, és igen vagy igen a második naptól kezdve eltűnnek, amikor a böjt második fázisa elkezdődik.

Szakaszos böjt alatt (például 16/8 böjt) a személy ezeket a tüneteket tapasztalhatja ami kifejezné, hogy a személy még nem alkalmas a szakaszos böjtölésre.