A bor kalóriatartalma; Az éjszaka a borban

éjszaka

Igen, tudom ... a kalóriákról beszélni félelmetes és még több ebben az évszakban. De nem állok távolabb attól, hogy ezzel a kérdéssel sértegetem az alkoholt, hanem éppen ellenkezőleg, megpróbálok objektív lenni a bor kalóriáival szemben, és miért ne ösztönözhetne minket arra, hogy kalórikusan hasonlítsuk össze más termékekkel.

Mivel nincs olyan jogszabály, amely előírná az alkoholtartalmú italok címkézését, mivel ezek nem minősülnek élelmiszernek (csak Spanyolországban bor), nem lehet megtalálni a borban található kalóriákat a bor címkéjén.

A közelmúltban a Treasury Wine Estates (TWE - ausztrál bortermelő társaság) bejelentette, hogy önként megkezdi az összes palackjának kalóriatanácsadását, hogy a fogyasztók tájékozódhassanak arról, hogy mit isznak. Döntés, amelyet külön tapsolok.

De ha a szőlőhöz jutunk, hány kalóriát tartalmaz egy pohár bor? Ha a címkén nem így van, akkor ki kell számolni ...

A bor kalóriabevitele az alkoholtartalomból származik. Az alkohol minden foka 7 kalóriát tartalmaz.

Az alkoholos fokozatot fokban fejezzük ki, és méri az abszolút alkoholtartalmat 100 cm3-enként, vagyis az ital százalékos alkoholtartalmát.