A borjúhús örömet szerez a szájban - galíciai étel

A borjúszelet vágása a csípőn található, amelynek hátsó része körülveszi a hátszínt.

Lédúsak és ízletesek.

Ha megtakarítani szeretne, lehetőséget biztosítunk körülbelül 5 kilós steak beszerzésére, amelyből 12-15 karaj és 1 kiló hátszín kerül elő. Vagy használhatja az egész vágást és megszerezheti a T-csontot.

Minimum rendelés 1 kg.

Leírás

Borjúszeletünk eredete

Mint minden húsunk, ezek is kis állatállományból származnak, amelyek félszabadságban élnek.

Amikor borjúszeletet vagy bármilyen húst vásárol, elgondolkodott már azon:

1. Tényleg tudja, hol volt az állat?
2. Mit ettél?
3. Milyen életet éltél?
4. Bezártak?
5. Hangsúlyozta?
6. Mit ettél?
7. Tudod, hogy az a hús, amelyet megeszel, sok jót és sok rosszat is hozhat neked?

Mi a különbség egy bezárva és egy félszabadságban élő állat között?

Az állatok, csakúgy, mint az emberek, nem azért születtek, hogy bezárva éljenek, napfényre van szükségük, mozogniuk kell, hogy egész szervezetük optimálisan működjön: keringési, izom-, idegrendszerük ... Tehén vagy borjú bezárva az élet hangsúlyozta. A stressz, csakúgy, mint a bezártság, megnöveli a betegségeket, és ezért a gyógyszerek bevitelét, amelyek végül is a testünkbe kerülnek.

---