A brazil dió Cocina y Vino hihetetlen előnyei

A brazil dió olyan szárított gyümölcs, amelyet egy vadon élő amazóniai fából nyernek, amely akár 50 méter magas is lehet, és több mint ezer évig él. Brazil kókitónak, amazóniai diónak, hegyi gesztenyének vagy Pará gesztenyének is nevezik őket. Bolíviában mandula vagy pando gesztenye néven ismerik őket, míg tudományos nevük Bertholletia excelsa. Íme néhány előny, amelyet az egészségére hoz:

vino

A brazil dió egészségügyi előnyei

  • Magas koleszterinszint vagy magas trigliceridszint esetén a vérben az omega-6 zsírsavak gazdagságának köszönhetően csökkentik a vér magas zsírtartalmát.
  • Hasznosak lehetnek egy ritka, enteropátiásnak nevezett örökletes betegség esetén, amikor a szervezet nem képes elegendő cinket felszívni az étrendből, ami cinkhiányhoz vezet. A brazil dió magas szintű cinket tartalmaz, amely segít ennek a hiánynak a kielégítésében.