A brokkoli csökkenti az elhízás kockázatát és segít a cukorbetegség kezelésében - Hidroterapia colon Almeria,
A brokkoli és a brokkoli csíra erőteljes rákellenes hatású, köszönhetően a szulfafafánnak, a természetben előforduló szerves kénnek és más kemoprotektív vegyületeknek. Tanulmányok kimutatták, hogy a szulforafán:
• Támogatja a normális sejtosztódást és funkciót, és immunstimulátorként működik 1
• Apoptózist (programozott sejthalált) termel a vastagbélrák sejtjeiben, 2 prosztata, 3 emlő 4 és 5 tüdőrák sejtben, amelyet dohányzási dohány indukál; Heti három adag brokkoli fogyasztása több mint 60% -kal csökkentheti a prosztatarák kockázatát
• Aktiválja a 2-es nukleáris faktort (Nrf2) - egy transzkripciós faktort, amely szabályozza a sejtek oxidációját, és csökkenti és támogatja a méregtelenítési folyamatot, valamint más, a 2. fázisú méregtelenítő enzimeket.
Különösen kimutatták, hogy a brokkoli csíra segíti a környezeti szennyező anyagok, például a benzol méregtelenítését. 8,9 Egy másik tanulmány szerint a szulforafán 61% -kal növelte a légszennyező anyagok kiválasztását.
A fitotápanyagok, a glükorafanin, a glükonaszturtin és a glükobrassicin is segítenek a méregtelenítésben
• Akár 73% -kal csökkenti a káros reaktív oxigénfajok (ROS) mennyiségét, csökkentve a rák jellemző tulajdonságának számító gyulladás kockázatát. Emellett csökkenti a gyulladás indikátorának számító C-reaktív fehérje szintjét. .
• Csökkenti a hosszú, nem kódoló RNS expresszióját a prosztatarák sejtjeiben, ami befolyásolja a mikro RNS-t és csökkenti a rákos sejtek telepképző képességét, akár 400% -ig .
Azonban ez nem az egyetlen egészségügyi előnye, amelyet ez a keresztesvirágú zöldség nyújt. A kutatások azt mutatják, hogy csökkentheti számos gyakori betegség kockázatát, beleértve - de nem kizárólag - az ízületi gyulladást, a szív- és vesebetegségeket. Nemrégiben hangsúlyozták az elhízásra és a 2-es típusú cukorbetegségre gyakorolt jótékony hatásait.
A sulforaphane segít csökkenteni az elhízás kockázatát
Állatkísérletek arra utalnak, hogy a sulforaphane alkalmazható súlykontroll segédanyagként.
A magas zsírtartalmú étrendet folytató egerek szulforafánnal együtt 15% -kal lassabban híztak, szemben azokkal, akik ugyanazt a táplálékot kapták szulfafafán-kiegészítés nélkül.
Ugyanígy 20% -kal kevesebb zsigeri zsírhoz jutottak, ami a belső szervek körül felhalmozódó zsír, amely különösen veszélyes az egészségre. E hatások mögött két különböző mechanizmust fedeztek fel
- Először azt találták, hogy a szulforafán felgyorsítja a szövet barnulását. A barna zsír a testzsír hasznos típusa, amely valóban segít karcsú maradni. Ez egyfajta zsír, amely hőt termel, és energiát éget, ahelyett, hogy tárolná
- Ezenkívül a szulfafafán csökkentette a Desulfobivrionaceae család bélbaktériumainak mennyiségét. Ezekről a baktériumokról ismert, hogy toxinokat termelnek, amelyek hozzájárulnak a metabolikus endotoxémiához és az elhízáshoz.
Brokkoli a cukorbetegség kezelésében
Egy svéd tanulmány eredményei arra utalnak, hogy a szulforafán hasznos lehet a cukorbetegség kezelésében is, csökkentve a vér glükózszintjét és javítva a máj génexpresszióját. A Medical News Today beszámolója szerint:
"Bár vannak olyan gyógyszerek, mint például a metformin, amelyek segíthetnek a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek a vércukorszint szabályozásában, [PhD hallgató Annika] Axelsson és egy csapat rámutat, hogy egyes betegek nem tudják használni őket. Súlyos mellékhatásai, többek között vesekárosodás.
Mint ilyen, biztonságosabb alternatívákra van szükség. Vajon a szulforafán kielégítheti ezt az igényt? A kérdés megválaszolására Axelsson és munkatársai létrehoztak egy genetikai márkát a 2-es típusú cukorbetegség számára, a betegséghez kapcsolódó 50 gén alapján. A kutatók ezt követően ezt a jelet alkalmazták a nyilvános génexpressziós adatokra.
Ez lehetővé tette számukra, hogy több mint 3800 vegyület hatását értékeljék a májsejtek génexpressziós változásaira, amelyek a 2-es típusú cukorbetegséghez társultak. A csapat felfedezte, hogy a sulforaphane - egy kémiai vegyület, amelyet keresztesvirágú zöldségekben találunk, beleértve a csíráztatott brokkolit, a kelbimbót, a káposztát és a vízitorma - a legerőteljesebbnek bizonyult ».
A sulforaphane csökkenti a glükózszintet a cukorbetegségben és elhízásban szenvedőknél, akiknél rossz a glükózkontroll
A tenyésztett májsejteket alkalmazó vizsgálatokban kimutatták, hogy a szulforafán csökkenti a glükóztermelést. Cukorbetegségben szenvedő patkányokban a vegyület javította a máj génexpresszióját.
Ezt követően egy brokkoli csíra kivonatot teszteltek 97 felnőtten, akiknél diagnosztizálták a 2-es típusú cukorbetegséget. Ezenkívül mindhárom kivételével metformint szedtek.
12 hét elteltével a szabályozatlan cukorbetegségben szenvedő betegeknél, akik napi adag brokkoli hajtás kivonatot kaptak - amely körülbelül 11 font (5 kg) brokkolinak megfelelő mennyiségű szulforafánt tartalmaz - a metforminnal együtt, 10% -kal alacsonyabb volt az éhomi vércukorszint, összehasonlítva a placebo csoporttal.
Ez elég jelentős előrelépés az egészségügyi szövődmények kockázatának csökkentése érdekében a szerzők szerint, akik a következőképpen írják le a szulforafán hatásait:
„A sulforaphane elnyomta a májsejtek glükóztermelését az [Nrf2] nukleáris transzlokációja révén, és csökkentette a kulcsfontosságú enzimek expresszióját a glükoneogenezisben.
Másrészt a szulforafán megfordította a cukorbetegségben szenvedő állatok májának betegségjelét, és a túlzott glükóztermelést, valamint a glükóz intoleranciát a metformin szintjéhez hasonló mértékben gyengítette.