A brokkoli hajtások alacsonyabb kockázatot jelentenek a gyomorrákban

  • Csökkenti a „Helicobacter pylori” baktériumokat, bár nem irtja ki.
  • Ez a fertőzés a gyomorrák fő oka.
  • Csökkenti a gyomorhurut és a fekélyek esélyét is.

alacsonyabb

Eszik napi két gramm a brokkolacsíra védi a gyomorhurutot, fekélyeket okozó baktériumokat, és akár csökkentheti is a gyomorrák kockázatát - derül ki az amerikai Johns Hopkins Orvostudományi Iskola tanulmányából, amelyet a Cancer Prevention Research folyóiratban publikáltak. A brokkoli három napos kel, nagyon elterjedt étel, csökkentette az emberek Helicobacter pylori baktériumfertőzését.

Ennek a baktériumnak a fertőzései a világon a leggyakoribbak és a gyomorrák fő oka.

A brokforoli fotokémiai szulforafán rákvédő hatásai, közel két évtizede ismerik egymást, de ez az első tanulmány, amely kimutatta a brokkoli hatását az emberekben.

"A brokkoli nemrégiben a védő diétás szer. Ez a tanulmány egyre növekvő bizonyítékot támaszt alá arról, hogy a brokkoli csíra megakadályozhatja az emberek és a nemcsak laboratóriumi állatoknál"magyarázza Jed Fahey, a Johns Hopkins Orvostudományi Egyetem tanulmányi igazgatója.