A búzacsíra előnyei és mellékhatásai

Az amerikaiak túl sok kalóriát fogyasztanak, de nem elegendő mennyiségben tartalmaznak magas tápanyagtartalmú ételeket. Mezőgazdasági Minisztérium. A búzamag közepe, a csíra erősen koncentrált tápanyagforrás, amely segít megfelelni az Ön igényeinek. A búzacsíra azonban nem biztos, hogy minden étrendhez megfelelő. A termék előnyeinek és mellékhatásainak ismerete segíthet meghatározni az étrendben betöltött szerepét.

búzacsíra tápanyagban

Tápanyagokban gazdag

A búzacsíra tápanyagban sűrű élelmiszer, amely jó forrásként szolgál a B-vitaminok, a foszfor, a cink, a vas, a szelén és a kálium közül. A 2 evőkanálnyi nyers búzacsíra 0,27 mg tiamint, 0,9 mg niacint, 40 mcg folsavat, 121 mg foszfort, 0,9 mg vasat, 1,7 mg cinket, 11,4 mg szelént és 128 mg káliumot tartalmaz. . A megfelelő folsavbevitel elősegíti a szívkoszorúér egészségét és megakadályozza a gyermekek idegi csőhibáit. A B-vitaminok együttesen segítenek az elfogyasztott étel anyagcseréjében és energiává alakításában. A vas oxigénben tartja a vért. A foszfor fontos a csontok egészsége szempontjából. A cink elősegíti a sebgyógyulást. Antioxidánsként a szelén megvédi a sejteket az oxidációtól. Az American Heart Association szerint a káliumban gazdag ételek fogyasztása segít csökkenteni a vérnyomást.