A búzafű, a klorofill fontos forrása

Feliratkozás a Vitónica oldalra

Számtalan alkalommal rávilágítottunk a teljes kiőrlésű gabonák fontosságára étrendünkben. Ezúttal közelebb kerülünk azokhoz a változatokhoz, amelyek az utóbbi időben nagyon divatossá válnak az általunk nyújtott előnyök miatt. Kb búzafű. Sok ember beveszi őket étrendjébe, és szeretnénk kiemelni tulajdonságait, hogy tudjuk, mit fogunk elérni a bevitelükkel.

Biztosan az jut eszembe, hogy a búzacsíra. Igaz, hogy az alapja megegyezik, mivel a búzamag gyümölcse, de vannak különbségek a búzafű és a hajtások között. A csírák az újonnan kicsírázott magok, anélkül, hogy felszínre kerülnének. A búza legfinomabb formája, míg a fű csírázás nélküli búza, vagyis, fejlődése közepén lenne, zöld és gyengéd.

Ásványi anyagok és B-vitamin

A búzafű előnyei eleve megegyeznek a száraz búza előnyeivel, csak az, hogy sűrűbbek lesznek, és egy másik tápanyag-sorozatot is biztosít számunkra, amelyet az alábbiakban áttekintünk. Először is magas tartalma a B csoport összes vitaminja, ez segít elérni az acél egészségét. Ehhez hozzá kell adni magas ásványi anyag-hozzájárulását, amelyek közül kiemeljük a foszfort, káliumot, magnéziumot, vasat, kalciumot és cinket.

---