A Carnitas tacók valóban egészségesebbek, mint egy granola bár

Értékeld ezt a tartalmat!

Átlag 3/5. Szavazatok száma: 6

valóban

Az utóbbi időben láttunk egy olyan hírt, amely a takoloverek szívét és gyomrát boldoggá tette: a finom A carnitas tacók egészségesebb hírnevet szereztek, mint egy granola bár. De mennyire lehet igaz?

Ezen információk tisztázása érdekében megkérdeztük Dr. Alma Membrilát, táplálkozási szakembert és cukorbetegség oktatót, aki nagyon fontos információkat adott nekünk az ezen élelmiszerekkel végzett összehasonlításról.

Mi van egy carnitas taco-ban?

Egy adag carnitas tacónak 3 ételcsoportja van, elméletileg:

  • Gabonafélék: a tortillában kalciumban gazdag és rostokban gazdag, fő tápanyaga a szénhidrát. Átlagosan egy carnitas tacót 2 tortillával szolgálnak fel, ami két adag gabonafélét jelent.
  • Fehérje: sertéshúsban található. Ebben a húsban zsír is van, amelyet zsírban sütnek. A vaj jelenti a legnagyobb problémát, mivel telített zsírról van szó, amely az artériákhoz tapad.
  • Zöldségek: a koriander és a hagyma ebben az esetben nem számítanak tápanyagnak, mivel adagonként nagyon keveset adnak hozzá. A szósz esetében fontos figyelembe venni, hogy magas a nátriumtartalma.