A CFIA jóváhagyja a camelinaolaj használatát a lazacfélék etetésében
Halifax, Kanada. - A kanadai Élelmiszer-ellenőrzési Ügynökség (CFIA) jóváhagyta a mechanikusan kivont camelinaolaj felhasználását tenyésztett lazac- és pisztrángotáp összetevőként.
Camelina sativa, vagy hamis len, ez egy kemény olajos növény, amely gazdag omega-3 zsírsavakban, fehérjékben és antioxidánsokban. Ezt a szuper tápláló növényt emberi fogyasztásra szánt növényi olajként, valamint egyes állati takarmányok összetevőjeként vagy kiegészítőként használják.
A haltakarmány-előállítók azt is megvizsgálták, hogy olajos magvak, mint például a camelina, életképes és költséghatékony helyettesítőként szolgálnak-e a jelenleg a halak takarmányozásához használt vadolajból származó halolajok és fehérjék.
A Genome Atlantic által az Atlantic Canada Opportunities Agency (ACOA) Atlanti Innovációs Alapjának támogatásával kezelt, nemrégiben végzett széles körű camelinaolaj-tanulmány megállapította, hogy a camelina kiváló táplálékként szolgálhat a zsíros savakhoz. Ezen bizonyítékokkal alátámasztva a Genome Atlantic kérelmet nyújtott be a CFIA-hoz a camelinaolajnak a takarmányokban való felhasználásának jóváhagyására.
"A Genome Atlantic és partnerei egy kis magot nagyszerű lehetőséggé alakítottak, és innovatív alternatív megoldást hoztak létre, amely hosszú távú előnyökkel jár az ipar számára" - mondta Navdeep Bains, az innovációért, a tudományért és a gazdaságért felelős miniszter, az ACOA vezetője. "Ez a fajta munka áll a középpontjában Kanadának a világelső innovációs gazdaságként való elhelyezkedésében.".
Dr. Chris Parrish, az Memorial Egyetem akvakultúra-tudósa, a tanulmány egyik fő kutatója elmondta, hogy a camelinaolaj olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek miatt ez különösen ígéretes alternatíva a hal étrendjében. „Az olajok közül, amelyeket a halolaj pótlására használhatunk az akvakultúra-takarmányban, a camelina azon kevesek egyike, amelyekben magas az omega-3 zsírsavszint. Míg ezek az omega-3 zsírsavak különböznek a halolajokban találhatóaktól, növelik a halak képességét az egészséges, hosszú láncú omega-3 zsírsavak szintetizálására, amelyekre az optimális növekedéshez szükségük van. Ez viszont egészséges steaket biztosít az emberi fogyasztók számára ”- mondta Parrish.