A cink és a vas alapvető mikroelemek az alacsony hallisztben lévő ételekben

A növényi fehérjéken alapuló étrendeket vitaminokkal, ásványi anyagokkal és egyéb mikroelemekkel kell kiegészíteni

mikroelemek

Görögország 2020.05.27. - A halliszt ideális összetevője a tengeri halak, például a tengeri sügér étrendjének, mivel a megfelelő aminosav-profil mellett nagyon fontos mikroelemeket, például vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz. Ennélfogva, ha alacsony halliszt-tartalmú étrendeket állítanak össze, ezeket az étrendeket ki kell egészíteni vitaminokból és ásványi anyagokból álló mikroelemek szintjével.

A fiatalkori európai tengeri sügér (Dicentrarchus labrax) optimális mikrotápanyag-kiegészítésének értékelése érdekében a Görögországi Görög Tengerkutatási Központ és a görög BioMar Hellenic, valamint a holland Wageningeni Egyetem kutatói 90 nap alatt kísérletet végeztek. kontroll étrend (halliszt alapján) és más, alacsony halliszt-tartalommal (12,5% és krillliszt), amelyeket változó módon egészítettek ki 0% és 400% közötti mikroelem-szinttel, más tengeri élelmezési követelmények alapján faj.