Könnyebb és egészségesebb péksüteményért dolgozunk; Jordi Bordas

Akár lelkiismeretből, szükségből, akár egyszerűen a jólét érdekében egyre többen gondoskodnak arról, hogy mit esznek. Nem a fogyás diétáira, a kalóriaszámra vagy a fény lázára vonatkozunk, ha nem annak tudatában, hogy tudjuk, mit eszünk és miért eszünk. Ennek megfelelően Vanguard elem a jól étkezés trend. Ha igen, reméljük, hogy ez egy divat, ami itt marad.

egészségesebb

Régóta megkérdőjeleztük az összes kidolgozásunkat különböző paraméterekkel, amelyek számunkra megfelelnek, elengedhetetlen élvezni a cukrászda. Szükség van-e további cukor hozzáadására? Elengedhetetlen ennyi zsír felhasználása? Hogyan helyettesíthetjük anélkül, hogy elveszítenénk a textúrát vagy az ízt?