A citrom és a lime nagy előnyei az egészségre
A citrom és a lime nem éri el a táplálkozási hierarchiában megillető tiszteletet. Ezek a citrusfélék általában utólagos gondolatok, legjobb esetben ízesítők, rosszabb esetben tisztán díszes köretek. De azért vagyunk itt, hogy megmentsük a citromot és a lime-t a táplálkozási sötétségtől. Ezeknek a kis gyümölcsöknek a leve, héja és húsa elegendő táplálkozási előnyt tartalmaz ahhoz, hogy az étrend alapvető elemévé váljon.
Íme a citrom és a lime legjobb egészségügyi előnyei:
Növeli az immunrendszert:
Ez a két citrusfélék tele vannak C-vitaminnal, egy erős immunerősítővel. C-vitamint kell bevinnie étrendjébe, mivel a teste nem maga készíti el. A C-vitamin segíti az immunrendszert azáltal, hogy megtámadja a vírussejtek nukleinsavat és megsemmisíti a baktériumokat is. Egy 2009-es tanulmány kimutatta, hogy a C-vitamin segít csökkenteni a nátha időtartamát.
Segít megelőzni az asztmát:
Évezredek óta az emberek citromlevet ittak az asztma megelőzésére és kezelésére. A C-vitamin és az antioxidánsok magas koncentrációja a fő tényező a gyümölcslé asztmára gyakorolt előnyeiben. A C-vitamin stimulálja az immunrendszert, segít az embernek jobban ellenállni az asztmás rohamot kiváltó külső tényezőknek. Ez is segíti a tüdő könnyebb légzését.
Növeli a vas felszívódását:
Az ásványi vas létfontosságú, mert segít a vérnek oxigént szállítani a sejtekbe, és energiát termel a sejtek rendszeres működéséhez. Mind a citromsav, mind a citromban és a lime-ban található C-vitamin megkönnyíti a szervezet számára a nem hem vas felszívódását, amely a növényi eredetű élelmiszerekben található vas. Ezután nyomjon egy kis citromlevet a következő salátájába, spenótjába vagy sült zöldségébe!
Segít a rák elleni küzdelemben:
A citromhéjak nagy dózisban tartalmaznak d-limonén nevű terpénvegyületet. Laboratóriumi állatkísérletekben a d-limonén jelentős pozitív hatást gyakorolt a rákos sejtekre. Nemrégiben az Arizonai Egyetem által 43 operálható emlőrákban szenvedő nőből álló csoportban végzett tanulmányban azok, akik napi 2 gramm limonént kaptak, 22% -kal csökkenték a tumor markerek expresszióját. Egy másik tanulmány a citrus hámlását összekapcsolta a bőrrákos sejtek alacsonyabb kockázatával.