A citrusfélék segítenek megelőzni az elhízással és a cukorbetegséggel kapcsolatos szívbetegségeket
MADRID, 23 (EUROPA PRESS)
A narancs és más citrusfélék nagyon egészségesek, mivel sok vitamint és antioxidánst tartalmaznak, amelyek hozzájárulnak az egészség megőrzéséhez. Új kutatások kimutatták, hogy segítenek megelőzni az elhízás káros hatásait, például a szív- és érrendszeri betegségeket, az elhízást vagy a májbetegségeket.
Ez a magas zsírtartalmú, nyugati stílusú étrendet tápláló egereken végzett kutatásból származik, amelyet az Amerikai Vegyi Társaság, a világ legnagyobb tudományos társasága, 252. nemzeti gyűlésén mutattak be.
"Eredményeink azt mutatják A jövőben a citrusfélék flavanonjait - az antioxidánsok osztályát - fel lehet használni az emberek elhízása által okozott krónikus betegségek kialakulásának megelőzésére vagy késleltetésére."- magyarázza Paula S. Ferreira, egy végzős hallgató, aki a kutatócsoport tagja.
Az Egyesült Államok összes felnőttkori több mint egyharmada elhízott az USA Betegségmegelőzési és Megelőzési Központja szerint. Az elhízás növeli a szív- és májbetegségek, valamint a cukorbetegség kialakulásának kockázatát, valószínűleg az oxidatív stressz és a gyulladás miatt - magyarázza Ferreira.
A testben felhalmozódó zsírsejtek károsíthatják a sejteket az úgynevezett folyamatban oxidatív stressz, amely ellen a test általában antioxidáns molekulákkal küzd.
A citrusfélék nagy mennyiségben tartalmaznak antioxidánsokat, úgynevezett flavononokat. Korábbi tanulmányok összekötötték a citrus flavanonokat az oxidatív stressz csökkentésével az „in vitro” munkában és az állatmodellekben. De ez az új kutatás először akarta tesztelni a genetikai módosítások nélküli egerekben a magas zsírtartalmú étrendet.